Kabak Mücveri Nasıl Yapılır?

Tarifin Hikayesi

4-6 Kişilik
10dk Hazırlık, 10dk Pişirme

Kahvaltılarınızda, çay saatlerinizde sıcak ya da soğuk olarak tüketebileceğiniz son derece doyurucu kabak mücveri tarifimi sizlerle paylaşıyorum. Kabak sevmeyenlere bile yedirtebileceğiniz lezzetli mücver tarifimi mutlaka denemelisiniz. Köfteyi anımsatan görüntüsü ile çocuklarınızın beğenisini kazanacak, pratikliği ile de sizin en çok tercih ettiğiniz kahvaltılık olacak. İçerisindeki yeşillikler ile adeta size görsel şölen yaşatacak. Hem karnınız hem de gözünüz doyacak.Yanına da 1 kase yoğurtla bandırarak yemekte ayrı bir lezzetli olacaktır. Tarifimi denemeyi ve defterinize eklemeyi unutmayın. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun. Gelelim şimdi kabak mücveri nasıl hazırlanır sorusunun cevabına. :)

Kabak Mücveri Nasıl Yapılır? İçin Malzemeler

3 adet yumurta
3 adet kabak
Yarım su bardağı un
2-3 dal yeşil soğan
Yarım demet maydanoz
Bir tutam dereotu
Tuz
Karabiber
Pul biber

Not EkleTarifi Yazdır

İlk olarak mücver malzemelerini hazırlayalım. Kabakları soyarak rendenin iri kısmında rendeleyelim. Yeşil soğan, maydanoz ve dereotunu minik minik doğrayalım.
Kabak Mücver harcını hazırlayalım. Yumurtaları derince bir kaba alalım.
Üzerine un, pul biber, karabiber ve tuzu ilave edilerek pürüzsüz kıvam alana kadar çırpalım. Ardından suyunu iyice sıktığımız kabakları ve doğranmış dereotu, yeşil soğan ve maydanozu eklenerek karıştıralım. Mücver harcımız hazır.
Mücveri tavada pişirelim. Teflon tavaya az miktarda sıvı yağ alalım, kabak karışımından bir kaşık dökelim, çevirerek kızartalım. Mücverlerin her iki yüzü de kızardıktan sonra havlu kağıt serilmiş tabağa alalım.
Kabak mücveri servis edelim Mücverleri ister sıcak, isterseniz soğuk olarak servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun.

Kabak Mücveri Fotoğraflı Yapılışı

Kabak Mücveri Nasıl Yapılır?-179078-100445

Kabak Mücveri Nasıl Yapılır?-179078-100452

Kabak Mücveri Nasıl Yapılır?-179078-100410

Kabak Mücveri Nasıl Yapılır?-179078-100420

Kabak Mücveri Nasıl Yapılır?-179078-100435

Kabak Mücveri Nasıl Yapılır?-179078-100422

Kabak Mücveri Nasıl Yapılır?-179078-100450

Kabak mücveri yapmanın püf noktaları

Kabaklar rendelendikten sonra suyunun iyice sıkılmasına dikkat edilmelidir.
Un ilave edildikten sonra kıvamının pürüzsüz olması gerekmektedir.
Mücverleri pişirirken tavanızın yapışmaz tava olmasına dikkat edilmelidir.

Fırında mücver

Kabak mücveri tavada kızartabildiğimiz gibi fırında da pişirebiliriz. Mücverin fırında iyi pişirilmesi için çok cıvık olmamasına dikkat edilmelidir.
Kızartılmadığı için kalorisi daha az olan bir yemek hazırlamış olursunuz. Kullanacağınız unu ise tam buğday unu seçtiğiniz takdirde gayet hafif diyet mücver hazır!

Kabak mücverin yanında ne gider?

Kabak mücverini çay saati için hazırlamışsanız lezzetine lezzet katmak için peynirli börek ile tüketebilirsiniz.
Evde kolaylıkla yapabileceğiniz, gün oturmalarının vazgeçilmezi olan kısır ile de kabak mücverinizi zenginleştirebilirsiniz.
Soğuk olarak tüketecekseniz isteğe bağlı olarak sarımsaklı veya sarımsaksız yoğurt hazırlayıp mücverinizi ona banarak yiyebilirsiniz.
Garnitür olarak tüketilen mücver ızgara köfteylede çok güzel bir uyum oluşturacaktır.
Akşam yemeğine yaptığınız çorbalarınızın, yemeklerinizin yanında rahatlıkla tüketebilirsiniz..

Patatesli mücver

Mücveri sadece kabak ile oluyor sananlardansanız yanılıyorsunuz. Mücver kabaktan olduğu gibi patatestende oluyor. Sabah kahvaltılarında, kısık ateşte pişireceğiniz patates mücverleriniz en az kabak mücveri kadar sevileceğine inanıyorum. Patates mücverinin yapılışını görmek için linke tıklayabilirsiniz.

Kabak mücver kaç kalori?

Orta büyüklükteki 1 adet kabak mücveri 145 kaloriye denk gelmektedir.

4.9 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (749)

Tümünü Göster Öne Çıkan Yorumları Göster

Öne Çıkan Yorumlar

neslihanarslan75 @neslihanarslan75

Şikayet Et

Üç tane kabağa üç yumurta koyulurmu hiç bir yumurta yeter ben oyle yaptim 4 yamek kaşıgida un ekledim çok gizel oldu az yağla yaptiginizda içi pismiyor daha cok yağla ici iyi pisiyor
- Yanıtla
- 24
- 2 sene önce
Buse @buseogz

Şikayet Et

Kabaklar ne yaparsam yapayım sulandı ve çok daha fazla un eklemem gerekti. Ama tadı güzel oldu
- Yanıtla
- 4
- 3 sene önce
kubra @kubraozkavlak

Şikayet Et

tarif harika bnde 1 dis sarimsak ve 1 avuc beyz peynir rendeledim 1 tatli kas.silme tuz kattim
- Yanıtla
- 2
- 3 sene önce

Yeni Gelen Yorumlar

Tubish Keskin @Tubish_Keskin

Şikayet Et

Kabartma tozu ekledim efsane oldu
- Yanıtla
- 0
- 5 gün önce
Lale Bozkurt @nytuser_lalebozkurt_5783

Şikayet Et

Dışı pişince içi de pişmiş mi oluyor?
- Yanıtla
- 0
- 2 hafta önce
- Elif Atalar @ElifAtalar
  
  Şikayet Et
  
  Merhaba, kızarana kadar içi de pişiyor :)
  Yanıtla
  
  0
  
  2 hafta önce
  - Lale Bozkurt @nytuser_lalebozkurt_5783
    
    Şikayet Et
    
    Teşekkür ederim tarifiniz için çok güzel olmuş ayetle yedik.
    
    Yanıtla
    
    0
    
    2 hafta önce
Ayşegül kazan @aysegul_kazan3427

Şikayet Et

Merhabalar şeker hastasıyım bunu çavdar unu ile yapsam olmaz mı
- Yanıtla
- 0
- 3 hafta önce
- Elif Atalar @ElifAtalar
  
  Şikayet Et
  
  yapabilirsiniz, geçmiş olsun
  Yanıtla
  
  1
  
  3 hafta önce
Bengü @bengg6_6527

Şikayet Et

Fırına atsak olur mu
- Yanıtla
- 0
- 1 ay önce
Ayşe-Mustafa Akıncı @Ayse-Mustafa_Akinci

Şikayet Et

karbonat eklenir mi Elif hnm?
- Yanıtla
- 0
- 2 ay önce
Zehra Yildirim Karaer @Zehra_YildirimKaraer

Şikayet Et

Tarifinizi denedim her zamanki gibi çok güzel oldu ben sarımsak da ekledim çok beğendik emeğinize sağlık...
- Yanıtla
- 0
- 2 ay önce
Merwe Kozan @Merwe_Kozan

Şikayet Et

krep tavasında mı pişiriliyor
- Yanıtla
- 0
- 2 ay önce
Zeynep Altun @zeynep-altun-7988

Şikayet Et

Maydanoz ve dereotu kalmamış olur mu yine
- Yanıtla
- 0
- 2 ay önce
- Ökkeş Şişli @Okkes_Sisli
  
  Şikayet Et
  
  olur
  Yanıtla
  
  0
  
  2 ay önce
Gönül Avdancı @Gonul_Avdanci

Şikayet Et

yorumlarınızı okudukça ne yapmamam gerektiğini yaparsam neler olacak onları anladım. elif hanım tek tek cevap vermiş.. Bende deneyeceğim çok teşekkürler
- Yanıtla
- 0
- 3 ay önce
öznur @denizinoznuru

Şikayet Et

Acayıp yağ çekti çok yağlı ve yumuşacık oldu çıtır çıtır olması için ne yapmak gerek? Kısık ateşte kızartmadığım halde 🤷🏼‍♀️
- Yanıtla
- 2
- 3 ay önce
- reyhannkucuk @reyhannkucuk
  
  Şikayet Et
  
  Az yağ katıp fırında yapıyorum biraz da peynir ekliyorum
  Yanıtla
  
  0
  
  3 ay önce
- Nurdan @nytuser_nurdankocak_1119
  
  Şikayet Et
  
  1 pakket kabartma tozu koyarsaniz eger yag çekmesini engeliyor
  Yanıtla
  
  0
  
  1 ay önce
Gül Demirbacak Fırsatbul @Gul_DemirbacakFirsatbul

Şikayet Et

Mücver kızartılıp dipfireze konurmu acaba
- Yanıtla
- 1
- 4 ay önce
- Elif Atalar @ElifAtalar
  
  Şikayet Et
  
  Gül Hanım ben kızartmaları dondurmayı çok sevmiyorum, ama yapanlar var tercih sizin
  Yanıtla
  
  0
  
  4 ay önce
  - Gül Demirbacak Fırsatbul @Gul_DemirbacakFirsatbul
    
    Şikayet Et
    
    Elif hanımcım ikizlerim istanbulda yaşıyor gıda kolisi kargoyla göndereceğim o yüzden fikrinizi almak istedim teşekkür ediyorum 🥰
    
    Yanıtla
    
    0
    
    4 ay önce
Spring Fire @baharates40

Şikayet Et

2 kabağım vardı 2 havuç daha rendeledim ekledim. 2 yumurta ve 1 su bardağından biraz az unla harika mücver oldu. Eşim ve 2 yaşındaki ikizlerim bayıldılar 😍🫠
- Yanıtla
- 3
- 4 ay önce
Şenay Dolay @nehir2010

Şikayet Et

Bu ölçüden kaç adet çıkıyor acaba?
- Yanıtla
- 0
- 4 ay önce
EMine Birer Çilci @EMine_BirerCilci

Şikayet Et

mısır unu olur mu sizce
- Yanıtla
- 0
- 4 ay önce
Sevda Altan @Sevda_Altan2

Şikayet Et

yumurtasiz olmazmi acaba yumurta sevmeyen cocuklara
- Yanıtla
- 0
- 4 ay önce
- Elif Atalar @ElifAtalar
  
  Şikayet Et
  
  Merhaba, malzemelerin birbirine bağlanması için yumurta kullanılmalıdır.
  Yanıtla
  
  0
  
  4 ay önce
- bir tutam mutluluk @Seyma_Simsek7
  
  Şikayet Et
  
  içindeki yumurtayi anlayacaklarini zannetmiyorum ben
  Yanıtla
  
  2
  
  4 ay önce
esratastan6841 @esratastan6841

Şikayet Et

Tarifinizi şimdi deniyorum öncelikle elinize sağlık naçizane bir tavsiyem 1 çay kaşığı karbonat atarsalarsa deneyecek olanlar güzel kabartıyor ben hep koyarım tarif için teşekkürler
- Yanıtla
- 2
- 5 ay önce
Zeynep Sisman @Zeynep_Sisman5

Şikayet Et

Teşekkür ederim tarif için💐
- Yanıtla
- 1
- 5 ay önce
Zeynep Sisman @Zeynep_Sisman5

Şikayet Et

Yumurta koktu nerde hata yapmış olabilirim acaba 😞
- Yanıtla
- 0
- 5 ay önce
Elif Yılmaz @elifelif_2217

Şikayet Et

Kabağı iyice sıktım ama yine sulandı şu an ne yapmam lazım birisi taktik versin lütfen hanımlar
- Yanıtla
- 0
- 5 ay önce
- Tubish Keskin @Tubish_Keskin
  
  Şikayet Et
  
  Biraz daha un ekleyince toparlıyor
  Yanıtla
  
  0
  
  5 gün önce
Keziban @hulyaiskkk

Şikayet Et

buzluktaki kabaktan olur mu sulanır mi acaba küçücük kessem bıçakla
- Yanıtla
- 0
- 6 ay önce