Antep Fıstıklı Balayı Kurabiyesi

Antep Fıstıklı Balayı Kurabiyesi Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağından 1 parmak fazla un
• Yarım su bardağı irmik
• Yarım su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı toz antep fıstığı
• 125 gr oda sıcaklığında tereyağı
• 1 paket vanilya

Üzeri için;

• Pudra şekeri

Antep Fıstıklı Balayı Kurabiyesi Tarifi'nin Yapılışı

1. Un hariç tüm malzemeyi yoğurun daha sonra yavaş yavaş unu eleyerek ekleyin ve yoğurmaya devam edin sert bir hamur elde etmemiz gerekiyor.
2. Sonrasında yoğurma kabının üzerine bir bez kapatarak en az yarım saat buzdolabında dinlendirin.
3. Hamurdan fındık büyüklüğünde parçalar kopartarak yuvarlayalım sonra üstüne baskı yapıp düzletelim küçük şekil verin çünkü şişiyor :) isteğe göre farklı şekiller de verebilirsiniz
4. 170 derece önceden ısıtılmış fırında 20 dakika pişirin
5. Soğuduktan sonra isteğe göre üzerine pudra şekeri ilave edebilirsiniz :)

Afiyet şifa olsun :)))