Antep Fıstıklı Güllaç

Antep Fıstıklı Güllaç Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket güllaç (Ben kral güllaç kullandım)
• 2 litre süt
• 1,5 su bardağı şeker
• 3 yemek kaşığı gül suyu
• İri kıyılmış antep fıstığı

Antep Fıstıklı Güllaç Tarifi'nin Yapılışı

Sütü ve şekeri tencereye alarak ısıtıyoruz kaynatmadan. Üzerine gül suyunu ilave ediyoruz. Gül duyu yerine vanilya da ilave edebilirsiniz. Tepsinin içine güllaç yaprağından bir adet koyuyoruz üzerine ısınmış olan sütlü karışımından döküyoruz. Sırayla güllaç yapraklarının yarısını bu şekilde tepsiye koyalım. Güllaçların yarısını bu şekilde koyduktan sonra araya iri kıyım Antep fıstığı koyalım. Antep fıstığını bütün olarak da koyabilirsiniz. Kalan güllaç yapraklarını aynı şekilde sütle ıslatarak üst üste koyalım. Güllaç yaprakları bitikten sonra kalan sütlü karışımı en üste dökelim. Oda sıcaklığına geldikten sonra buz dolabına kaldıralım soğuması için. Servis yaparken üzerine bütün Antep fıstığı ve ya toz Antep fıstığı ile servis yapabilirsiniz. Ramazan’ın vazgeçilme tatlısı güllaç herkese afiyet olsun. 😋😋