Antep Salatası

Antep Salatası Tarifi'nin Malzemeleri

• 5 adet domates
• 3 adet soğan
• 1 baş sarımsak
• 1 demet maydanoz
• 3 adet sivribiber
• 1 adet kornişon turşu
• 1 adet limonun suyu
• 1 tatlı kaşığı pulbiber
• 1 çorba kaşığı kuru nane
• 1 çorba kaşığı sumak
• 1 çorba kaşığı nar ekşisi
• Tuz
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı

Antep Salatası Tarifi'nin Yapılışı

Domates, soğan ve sarımsağın kabuklarını soyalım ve ince ince kıyalım. Sivribiber ve maydanozu ve kornişonu ince kıyıp tüm malzemeleri ekleyip harmanlayalım.