Antrikot Fajita Nasıl Yapılır (Videolu)

Antrikot Fajita Nasıl Yapılır (Videolu)'un Malzemeleri

• 2 dilim antrikot(350-400 gr)

Sos için;

• 2 dal taze biberiye
• 5-6 dal taze kekik
• 2 çay kaşığı öğütülmüş karabiber
• 2 çay kaşığı kırmızı toz biber
• Yarım  muskat rendesi
• 1 çay kaşığı tuz
• 3/4 (bir yarım+bir çeyrek) çay bardağı zeytinyağı

Antrikot Fajita Nasıl Yapılır (Videolu)'un Yapılışı

1. ☘Sosu hazırlayın. Sos için bir kaseye zeytinyağını ekleyin.
2. Üzerine tuz ve baharatları ilave edin. Taze kekik ve biberiye ekleyin ve karıştırın.
3. ☘ Antrikotları her iki yüzeyini soslayın.
4. Sosu ile birlikte buzdolabında en az 3-4 saat dinlendirin.
5. ☘Buzdolabında dinlenen antrikotu yüksek ateşte kızdırılmış döküm tavaya 1 yemek kaşığı zeytinyağı dökün ve döküm tavada ya da benzer uygun tavada her bir yüzünü yaklaşık 2 dakika kadar mühürleyin.
6. ☘Garnitür olarak biberleri doğrayın ve etlerin yanında bir kaç dakika kadar pişirin.
7. Yanına domatesleri de ilave edin ve onları da bir kaç dk kadar pişirin.
8. ☘ Pişen antrikotları, biberleri ve domatesleri servis tabağına alın.

Servise hazır.

💐Not: tarifler birebir kendimiz yapıp denediğimiz tariflerdir. Gönül rahatlığıyla deneyebilirsiniz.

Daha fazla video için youtube/zamansız lezzetler kanalıma abone olmayı ve videoyu beğenmeyi unutmayın.