Arabiata Soslu Karidesli Makarna

Arabiata Soslu Karidesli Makarna Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket spagetti makarna
• 2 yemek kaşığı salça
• 4 adet domates rendesi
• Yarım çay kaşığı toz şeker
• 1 çay bardağıından 2 parmak az sıvı yağ
• 1 adet kuru soğan
• 2 adet acı biber
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı
• 4 diş sarımsak
• Yeterince tuz
• Karabiber
• 1 çay kaşığı kuru fesleğen
• 1 çay kaşığı kekik
• 2 paket karides

Arabiata Soslu Karidesli Makarna Tarifi'nin Yapılışı

Sarımsakları ve soğanı ince ince kıyalım. Sıvı yağı ve zeytinyağını tavada ısıtalım, kuru soğanları katıp kavuralım. Sarımsakları ekleyip kavurmaya devam edelim. İnce ince kıydığımız acı biberleri ve kırmızı biberi de ekleyerek soteleyelim. Yumuşayan biberlere doğranmış domatesleri ilave edelim. Salçayı, domates rendesini, pulbiberi, tuzu, karabiberi, fesleğeni ve kekiği katıp kaynatalım. Şekerini ilave ettikten sonra içine pişmiş karidesleri katıp birkaç dakika daha pişirelim. Haşlanmış sade makarna üzerine döküp servis yapalım.
Afiyet bal şeker olsun.