Arap Tava

Arap Tava Tarifi'nin Malzemeleri

• 400 gr kıyma
• 4 adet patates
• 2 adet kırmızı kapya biber
• 6 adet yeşil sivri biber
• 2 adet domates
• 1 adet soğan
• 2 yemek kaşığı biber veya domates salçası
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay kaşığı kimyon
• 1 çay kaşığı pulbiber
• Yarım çay kaşığı Karabiber
• 2 tatlı kaşığı tuz

Arap Tava Tarifi'nin Yapılışı

Öncelikle kıymamızı tepsimize alıyoruz. Üzerine küp küp doğranmış patates domates ince kıyılmış biberler ince kıyın. Soğan, baharat ve tüm diğer malzemeler eklenir hafifçe yoğurulup tepsiye yayılır ve çok az bastırılır. 180°lik önceden ısıtılmış fırında 45 dk pişirilip sıcakken servise hazırlayabilirsiniz. Afiyet olsun hepsi bukadar : )