Arnavut Böreği

Arnavut Böreği Tarifi'nin Malzemeleri

• 7 su bardağı un
• 1 yemek kaşığı sirke
• 1 tatlı kaşığı  tuz
• 2 su bardağı su

İç harcı için;

• 6 patates
• Soğan
• Baharat
• Aralarına sürmek için sıvı yağ ve tereyağ

Arnavut Böreği Tarifi'nin Yapılışı

Hamuru yoğurup 15 dk dinlendirin.
12 bezeye bölün ,yemek tabağı büyüklüğünde açın ve aralarına sıvı yağ ve tereyağı karıştırıp yağlayın ve üst iste koyup, 20 dk dinlendirin.
İç harcı yapıp altı altı açtığımız hamurun birini tepsiye döşeyip iç harcını yayın.
Diğer hamuru üstüne yaydırın.
Yağlayıp dilimleyip üzerine yumurta sarısı sürüp 200 derece fırında pişirin.
Afiyet olsun.