Arnavut Böreği Pırasalı
Arnavut Böreği Pırasalı Tarifi'nin Malzemeleri
- 5-6 su bardağı un
- 2 su bardağı su ılık
- 2 yemek kaşığı sirke
- 1 tatlı kaşığı dolusu tuz
- 4-5 yemek kaşığı tereyağı
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- Yarım kilo pırasa
- Tuz
- Karabiber
- Pul biber
- Kırmızı toz biber
Arnavut Böreği Pırasalı Tarifi'nin Yapılışı
- İç malzemesi için; pırasaları küçük küçük doğrayıp, yıkadıktan sonra süzelim ardından tavada suyunu çektirene kadar kavuralım tuz ,karabiber, pul biber, kırmızı toz biber ekleyip soğumaya bırakalım.
- Ara katmanları yağlamak için tereyağını eritip, sıvı yağ ekleyip karıştıralım.
- Hamuru için uygun bir kapta bütün malzemeler yoğurulup 15-20 dk. dinlendirilir.
- Hamuru küçük küçük koparıp beze yapalım ve tabak büyüklüğünde açalım arasına tereyağı karışımı sürelim bütün bezeleri bu şekilde yapalım tepsim küçük olduğu için 8 beze altta 8 beze üstte.
- Bezeleride 15-20 dk beklettikten sonra tepsi boyutunda elimizle açıp yağladığımız tepsimize yerleştiriyoruz üzerine iç harcımızdan dökelim diğer.
- 8 bezeyide açıp böreğimizin üzerini kapatalım böreğimizi dilimleyip üzerine kalan tereyağı karışımından döküyoruz önceden ısıtılmış.
- 200 derece fırında pişiriyoruz. Afiyet olsun. Tarifli videolu yemek sayfama beklerim. habismutfakta.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
