Havuçlu Pırasalı Gül Böreği Tarifi
Bu tarif Yasemin Atalar adlı yazar tarafından gönderilmiştir.
https://www.nefisyemektarifleri.com/video/havuclu-pirasali-gul-boregi-tarifi/
https://www.nefisyemektarifleri.com/video/havuclu-pirasali-gul-boregi-tarifi/
(7 oy, ortalama: 5,00 / 5)Havuçlu Pırasalı Gül Böreği Tarifi İçin Malzemeler
- 3 adet hazır yufka
İç malzemesi için;
- 3 adet havuç
- 750 g pırasa
- Sıvı yağ
- Tuz
- Karabiber
Sosu için;
- 1 su bardağı süt
- Yarım su bardağı sıvı yağ
- 1 yumurta
Havuçlu Pırasalı Gül Böreği Tarifi Yapılışı
- Pırasalı gül böreğinin içi için öncelikle pırasalar ince bir şekilde doğranarak güzelce yıkanır ve suyu süzülür. Havuçlar rendelenir. Tarifteki havuç ve pırasa oranını kendi zevkinize göre ayarlayabilirsiniz. Havuç tatlımsı bir tat verdiğinden dolayı dilerseniz havucu azaltabilirsiniz de.
- Genişçe bir tavaya sıvı yağ alınarak havuç ve pırasalar eklenir, ara sıra çevrilerek sebzeler yumuşayıncaya kadar pişirilir.
- Diğer taraftan böreğin sosu için gerekli malzemeler bir kabın içinde çırpılır. Dilerseniz süt yerine yoğurt da kullanabilirsiniz.
- Hazır böreklik yufka dörde ayrılır, her bir parça tezgaha serilir ve üzerine fırça yardımı ile sostan sürülür.
- İç harcından güzelce yayılır. Rulo şeklinde sarılır. Bir ucundan başlanarak rulo gül şeklinde sarılır.
- Hazırlanan börekler yağlanmış kağıt serdiğimiz fırın tepsisine dizilir. Kalan sos böreklerin üzerine de sürülür. Dilerseniz kalan sosa 1 yumurta sarısı daha ekleyerek daha iyi kızarmalarını sağlayabilirsiniz. Benim yeterince sosum arttığı için 1 yumurtayı daha ziyan etmek istemedim, tercihinize kalmış :)
- Üzerlerine severseniz susam veya çörek otu serpebilirsiniz.
- Daha sonra 190 derece fırında altı üstü kızarıncaya kadar pişirilir. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun.
Pırasa sevmeyenlerin bile pırasalı gül böreğini severek yediklerine şahit oldum, size de tavsiye ederim.
Ayrıca sardığınız pırasalı havuçlu böreklerinizi pişirmeden paketleyip buzluğa kaldırsanız acil durumlarda elinizin altında hazır sarılmış börekleriniz olacaktır :)
Bu video Yasemin Atalar tarafından gönderilen Havuçlu Pırasalı Gül Böreği adlı tariften hazırlanmıştır.
Deneyenlerden Fotoğraflar
(48 kişi bu tarifi deneyip fotoğrafını gönderdi)
-
Denedim ve muhteşem oldu, sosunu yağını biraz bol koydum öyle seviyoruz diye cidden keyifle yedik
-
çok guzel oldu😊
-
😊severek bu böreği yapıyorum🍂
-
Süper olmuş
Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.
Her bir yufkayı 8 parçaya böldüm daha küçük ve görüntü olarak daha iyi oldular. Tadı gerçekten çok iyi. :) Tarif için teşekkürler.
İyi Geceler Ben Bugün Sizin Dediğiniz Gibi Yaptım Yapacaklar 190 Dere Fırında 45 Dakika Pisti Benimki Yasemin Atalar Hanımcım
İyi Geceler Yarın Yapacam 190 Derece Kaç Dakikada Pişirmek Gerekiyor Lütfen Ne Olur Çoook Ama Acil Yorumlarmısınız Yorumunuzu Hemen Bekliyorum Yasemin Hanımcım
İyi Akşamlar Pazartesi Günü Misafirlerim Gelecek 190 Derece 45 Dakika Yeterli Gelir Mi? Lütfen Ne Olur Çoook Ama Çook Acil Yorumlarmısınız Yorumunuzu Çoook Ama Çook Acil Bekliyorum Yasemin Atalar Hanımcım
İyi Akşamlar Perşembe Günü Misafirlerim.Gelecek 190 Derece Kaç Dakikada Pişirmek Gerekiyor Lütfen Ne Olur Çoook Ama Çook Acil Yorumlarmısınız Yorumunuzu Çoook Ama Çook Acil Bekliyorum Yasemin Atalar Hanımcım
havuç kullanmasak olur mu ?
Yaptım çok güzel oldu bayılarak yedik .. ben 4 yufka 1 kilo pırasa ile yaptım sosuna 2 kaşık yoğurt ekledim harika oldu 👌👌 hiç pırasa yemeyen eşim bile yedi böreği ☺️
Tarif çok güzel ben kıymayı da kavurup ekledim daha da güzelleşti teşekkür ediyorum tarifini için
Böreğin iç malzemesine tulum loru ekliyerek yapıp pişirmeden dondurucuya atmıştım bugün börekleri dondurucudan çıkartıp biraz çözüldükten sonra üzerine bir yumurta ve süt jarışımı koyarak susam serpip pişirdim harika oldu tarif için teşekkürlet
Yasemin Hanım bu börekleri çiğden derin dondurucuya atabilir miyim.Yapacağım zaman buzlu şekilde mi pişirmem gerekir yani ne şekilde yapmalıyım bana yardımcı olabilirmisiniz
Cok guzel bir tarif,tesekkurler,harika oldu!
merhabalar
gul boregi niyetiyle yola ciktim ancak almis oldugum vakumlu yufka yirtildigi icin tepsi boregine donustu..
buna ragmen tadi cok guzel oldu
yasemin hanim allah sizi basimimizdan eksik etmesin…♡
Yasemin hanım tarif muhteşem elinize sağlık.Ben bu böreği yapıp buzdolabının şokuna atmak istiyorum.Sanırım böreği pişirmeden atıcam.Ya da ne şekilde atmalıyım bana yardımcı olabilirmisiniz.Pişirmek için çıkardığım zaman tamamen çözülmesini mi bekleyeceğim yoksa buzluktan çıkar çıkmaz fırına mı atacağım.Şimdiden teşekkürler.
Peynir koysak içine güzel olur mu?
Havuç Olacağı Için Su Salabilir Havuç.Su Salar Onun İçin Sordum Yasemin Hanımcım
Yorumunuz İçin Tekrar Teşekkür Ederim Yine Yardımcı Oldunuz Yasemin Hanımcım
Bir Şey Daha Sormak İstiyorum İçi Buzluktan Çıkınca Nasıl Olur Sulanma Filan Olur Ne Olur Bunuda Cevap Yazarsınız Çoook Sevinirim Yasemin Hanımcım
Ben pişirip öyle buzluğa atıyorum. Hafif buzu çözülünce fırında ısıtıyorum harika oluyor. Yasemin Hanım’ın bu böreği favorim oldu.
Meral hnm, ben buzlukta saklamadım, yanlış bilgi vermeyim ama böyle sebzeli börekler zaten biraz ıslak oluyor ama sebzeler pişmiş olduğu için daha fazla sulanacaklarını sanmıyorum
Yorumunuz İçin Çoook Teşekkür Ederim Çoook Yardımcı Oldunuz Allah Razı Olsun Yasemin Hanımcım
İyi Günler İç Yapıp Buzdolabın Buzluğuna Yatsak Sonra Bir Misafir Geldiğinde Buzdolabın Buzluğundan Çıkarsak Yufkanın İçinde Nasıl Olur Ne Olur Cevap Yazarmısınız Cevapınızı Bekliyorum Yasemin Hanımcım
Evet olabilir ama buzluğa yerleştirirken dikkat edin birbirine yapşmadan yerleştirin ☺️
Hayırlı Sabahlar Pazartesi Günü Misafirim Gelecek Bu Enfes Havuçlu Pırasalı Börekten Yapacam 750 gram Pırasa 3 Yufka Demişsiniz Ben 1 Kilo Yufkadan Yapacam 1 Kilo Pırasa Yeter Mi? Lütfen Ne Olur Çooook Acil Cevap Yazarsınız Çoook Acil Sevinirim Yasemin Hanımcım