Arpa Şehriye Pilavı

Arpa Şehriye Pilavı Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı arpa şehriye
• 1 su bardağı domates rendesi
• Kibrit kutusu kadar tereyağı (Yaklaşık 1 yemek kaşığı)
• 1,5 su bardağı sıcak su
• 1 silme tatlı kaşığı tuz

Arpa Şehriye Pilavı Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle tenceremize tereyağımızı alıp, eritiyoruz.
2. Üzerine 1 su bardağı domates rendesini katıp, domatesler suyunu çekene kadar kaynatıyoruz.
3. Domatesler suyunu çekince 1,5 su bardağı sıcak suyu ilave edip kapağını kapatarak 4-5 dakika kadar kaynamaya bırakıyoruz.
4. Kaynayan domates suyuna arpa şehriyelerimizi ilave ediyoruz.
5. Son olarak tuzumuzuda ekleyerek önce yüksek ateşte sonra kısık ateşte suyunu çekip şehriyeler yumuşayıncaya kadar pişiriyoruz.
6. Pişen arpa şehriye pilavımızı yarım saat kadar üzerine peçete örterek demlemeye bırakıyoruz. Arpa şehriye pilavımız hazır 💐 Deneyenlere afiyet olsun. 🥰 ❣️

Not: İçeriği daha zengin bir pilav olsun isterseniz içerisine kırmızı biber, yeşil biber, havuçta ekleyebilirsiniz. Tek yapmanız gereken tereyağından sonra. Doğranan kırmızı biber, yeşil biber ve rendelenmiş havucu ekleyerek kavurmak gerisi tarifteki gibi 😉