Arpa Şehriye Salatası

Arpa Şehriye Salatası Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı arpa şehriye
• 1 adet soğan
• 2 adet yeşil biber
• 1 adet domates
• 1 küçük salatalık
• 1 avuç kornişon salatalık turşusu
• 1 demet nane
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 yemek kaşığı nar ekşisi
• 1 yemek kaşığı tuz
• 1 yemek kaşığı karabiber
• 1 demet maydanoz
• 1 tutam frenk soğanı
• Yarım limonun suyu

Arpa Şehriye Salatası Tarifi'nin Yapılışı

1. Şehriyeleri haşlayayım ve süsüp bir kenarda bekletelim.
2. Tüm diğer malzemeleri küp küp küçük doğrayıp bir kaba alalım.
3. Soğuyan şehriyeleri ve tüm malzemeleri buluşturalım.
4. Tuz, karabiber, nar ekşisi ve limon suyunu ekleyip karıştıralım.
5. Frenk soğanlarını ve naneyide en son olarak üzerine katıp, karıştıralım. Afiyet olsun….