Arpa Şehriye Salatası

Arpa Şehriye Salatası Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı arpa şehriye
• 1 ,5 su bardağı su
• Yarım demet maydanoz
• 2 tane orta boy kapya biber
• 2 adet taze soğan
• 1 kutu haşlanmış mısır
• 1 adet limon
• Tuz
• Zeytin yağı

Arpa Şehriye Salatası Tarifi'nin Yapılışı

1. Bir tavaya azıcık yağ koyup arpa şehriye kavrulur.
2. Kızarınca içine 1buçuk su bardağı su ekleyip haşlanır (pişme durumuna göre bardakta olur)
3. Kapya biberi doğrayıp kızartılır az kavrulması yeterli.
4. Maydanoz doğranır.Mısır yıkanıp içine koyulur.
5. Limon sıkılır tuz eklenir en son yağ eklenip karıştırılır. Afiyet olsun.

ipucu: arpa şehriyenin yarısını kızartıp yarısını kızartmaz iseniz iki renk olur. serviste çok hoş görünüyor.
!malzeme ne kadar bol olursa o kadar güzel olur.
benim malzemem azdı( evde kalmamıştı)
siz bol tutun :)