Arpa Şehriye Salatası Yemelere Doyamayacaksınız

Arpa Şehriye Salatası Yemelere Doyamayacaksınız Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 su bardağı arpa şehriye
• Sıvı yağ
• 4 su bardağı sıcak su
• Tuz

Sebzeleri için;

• 3 adet közlenmiş kapya biber
• 5 adet iri kornişon turşu
• 4 adet taze soğan
• Yarım kase haşlanmış mısır
• 1 tutam dereotu
• 1 adet limon suyu

Arpa Şehriye Salatası Yemelere Doyamayacaksınız Tarifi'nin Yapılışı

Merhabalar canlar günlerinizin çay saatlerinizin vazgeçilmezi olacak bir salata tarifi ile geldim. tadına doyum olmuyor yedikçe yedirtiyor bu salata şiddetle tavsiye ederim tam kıvamında tarif mutlaka deneyin derim.

1. Uygun bir tencereye sıvı yağ koyup şehriyeyi güzelce kavurun.
2. Rengi biraz dönünce sıcak suyu ilave edip tuzunu da ekleyip karıştırın.
3. Kısık ateşte suyunu çekene kadar pişirin.
4. Pişen şehriyenin altını kapatın kapağı kapalı olarak 10 dakika dinlendirin.
5. Sonra şehriyeyi karıştırma kabına alıp soğumaya bırakın.
6. Bu arada doğranacak sebzeleri temizleyip küp küp doğrayın.
7. Soğuyan şehriyenin üzerine ekleyin.
8. Limon suyunu da ilave edip karıştırın.
9. Şehriye tuzlu olduğundan tadına bakıp gerekirse tuz ayarı yapabilirsiniz.
10. Büyük cam kasede servis yapın afiyet olsun.