Arpa Şehriyeli Gün Salatam (Videolu)

Arpa Şehriyeli Gün Salatam (Videolu) Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1,5 su bardağı arpa şehriye
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 3 su bardağı su

İçine eklenecek malzeme;

• 1 çay bardağı mısır
• 3-4 adet küp doğranmış kornişon turşu
• 1 adet rendelenmiş havuç
• 1 adet közlenmiş kırmızı biber
• 1 tutam maydanoz
• 1 tutam nane
• 1 tutam dereotu
• 4-5 dal yeşil soğan
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı pul biber
• Yarım limon suyu
• 2 yemek kaşığı nar ekşisi

Arpa Şehriyeli Gün Salatam (Videolu) Tarifi'nin Yapılışı

1. Tencereye zeytinyağı ve 1,5 su bardağı arpa şehriyeyi alıp kavuralım.
2. Kavrulunca 1 tatlı kaşığı tuz ve 3 su bardağı suyu ekleyip pişirelim ve soğumaya bırakalım.
3. Tüm yeşillikleri içerisine eklenecek malzemeleri doğrayıp hazırlayalım.
4. Soğuyan şehriyeye yeşillikleri ekleyelim, baharatlarını, limon suyu ve nar ekşisini ekleyelim karıştıralım.
5. Damak zevkinize göre limon suyu tuz ve baharat eklemesi yapabilirsiniz.
6. Hemen taze taze servis edelim ☺️ mutlu kalın 🤍.