Arpa Şehriyeli Salata

Arpa Şehriyeli Salata Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı arpa şeyriye
• 1 su bardağı haşlanmış mısır
• Bir kaç dal maydanoz
• Bir kaç dal dereotu
• Bir kaç dal nane
• Bir kaç tane yeşil soğan
• 3 adet közlenmiş biber
• 2 adet haşlanmış havuç
• 1 su bardağı haşlanmış bezelye
• 2 adet limon
• Yarım çay bardağı zeytin yağı
• Tuz

Arpa Şehriyeli Salata Tarifi'nin Yapılışı

Arpa şehriyeyi 2 kaşık yağda kavurun, tuz atın, üzerine sıcak su koyun, pirinç pilavı gibi pişirin ve söğüşün soğuyunca büyük bir servis tabağına alın, içine haşlanmış mısırı, haşlanmış bezelyeyi koyun, haşlanmış havucu küçük küçük küp şeklinde doğrayın, yeşillikleri de doğrayın közlenmiş biberi doğrayın, limon sıkıp zeytin yağını gezdirin, tuz atın, iyice karıştırın, misafirlerinize ikram edebilirsiniz. Şimdiden kolay gelsin. Afiyet olsun.