Arpa Şehriyeli Salata

Arpa Şehriyeli Salata Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 su bardağı arpa şehriye
• 1 demet dereotu
• 1 demet yeşil soğan
• 1 su bardağı küp küp doğranmış haşlanmış havuç
• 1 su bardağı haşlanmış mısır
• 1 su bardağı haşlanmış bezelye
• 1 su bardağı küp küp doğranmış salatalık turşusu
• Yarım adet limon suyu

Arpa Şehriyeli Salata Tarifi'nin Yapılışı

Arpa şehriyeyi iki kaşık yağ ve bir adet tavuk bulyon ile kavuruyoruz, hafif kızaran arpa şehriyemizin yüzünü kaplayacak kadar sıcak su katıyoruz ve suyunu çekene kadar pişiriyoruz.
Pişen arpa şehriyemizi demlenmeye bırakıyoruz.
Malzemelerimizi ince ince doğrayıp hepsini birleştiriyoruz arpa şehriyemiz soğuyunca onu da ekliyoruz, limonumuzu ve biraz tuz atıp karıştırıyoruz.
Afiyetler olsunn☺️