Artan Makarna İle Beşamel Soslu Sebzeli Harika Fırın Makarna

Artan Makarna İle Beşamel Soslu Sebzeli Harika Fırın Makarna Tarifi'nin Malzemeleri

• Artan makarna
• 1 adet domates
• 1 adet patlıcan
• 1 adet kabak
• 1 yemek kaşığı salça
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ

Beşamel Sos ( Sütsüz )

• 2 kaşık un
• 2 bardak sıcak su
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 1 çay kaşığı tuz
• Karabiber

Üzeri İçin

• 2 adet yumurta
• ( yumurta sevmeyenler kaşar ile yapabilirler )

Artan Makarna İle Beşamel Soslu Sebzeli Harika Fırın Makarna Tarifi'nin Yapılışı

1. Kalan makarnayı bor cama boşaltalım.
2. Kabak ve patlıcanı küçük küçük doğrayalım.
3. Bir tavaya sıvı yağı koyalım. Domatesleri doğrayıp yağın içine ekleyelim. Salçayı ekleyelim. Daha sonra kabak ve patlıcanı da ekleyip biraz kavuralım.
4. Beşamel sosa geçelim. Önce yağları kızdıralım sonra unu kavuralım.
5. Un kavrulunca içine sıcak suyu ekleyelim. Daha sonra kaynatarak karıştırmaya devam edelim. Tuz ve karabiber ekleyelim.
6. Hazırlanan kabak ve patlıcan da bor cama ekleyip üzerine beşamel sosu dökelim.
7. Üzerine yumurta kırıp fırına verelim.
8. 180 derecede 10-15 dakika pişirelim ( fırından fırına değişebilir )
   Deneyecek olan herkese şimdiden afiyet olsun 🎀🎊