Artan Pilav ile Pirinç Köftesi (Videolu)

Artan Pilav ile Pirinç Köftesi (Videolu) Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 su bardağı artan pilav
• 1 adet yumurta
• 1 su bardağı un
• 1 yemek kaşığı galeta unu
• 1 adet küçük boy soğan rendesi
• 1 adet küçük diş sarımsak
• 1 avuç maydanoz
• Yarım çay kaşığı karabiber
• Yarım çay kaşığı kekik
• 1 çay kaşığı pul biber
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı sebze çeşnisi (olmasa da olur)
• 1 paket kabartma tozu

Kızartmak İçin;

• Sıvı yağ

Üzeri İçin;

• Sarımsaklı veya sarımsaksız yoğurt (ister üzerine dökülür, isterseniz batırılarak yenilir)

Artan Pilav ile Pirinç Köftesi (Videolu) Tarifi'nin Yapılışı

1. Artan pilav karıştırma kabına alınır.
2. Soğan rendelenir eklenir, sarımsak ezilip eklenir diğer ve bütün malzemeler eklenir, güzelce yoğurulur.
3. Şekil vermek için bir küçük tabağa sıvı yağ koyulur, ara ara elimizi yağlayarak köfteyi elimizde yuvarlayarak istenilen şekil verilir.
4. Bir tavada kızgın yağda nar gibi kızartılır.
5. Üzerine sarımsaklı yoğurt dökülür veya ayrı bir kasede sarımsaklı yoğurda batırılarak yenilir. Dileyen yoğurtsuz da tüketebilir.

Afiyet olsun 😋