Artan Pirinç Pilavından Peynirli Kroket

Artan Pirinç Pilavından Peynirli Kroket Tarifi'nin Malzemeleri

Harç için:

• 2 su bardağı artan pilav
• 1 adet yumurta
• 1 su bardağı un
• Yarım paket kabartma tozu
• 2 yemek kaşığı galeta unu
• 1 adet minikçe doğranmış soğan
• 1 diş sarımsak rendesi
• 1 avuç ince kıyılmış maydanoz ve dereotu
• 1 tatlı kaşığı domates salçası
• Yarım çay kaşığı karabiber
• Yarım çay kaşığı kekik
• 1 çay kaşığı pul biber
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 çay kaşığı tuz

Ayrıca:

• Dil peyniri / mozzarella / peynir çubukları

Bulamak için:

• Un
• 2 adet yumurta
• Yeterince galeta unu

Kızartmak için:

• Yeterince sıvı yağ

Artan Pirinç Pilavından Peynirli Kroket Tarifi'nin Yapılışı

1. Harç için gereken tüm malzemeleri bir karıştırma kabına alıp yoğuruyoruz.
2. Elimizle ufak bir parça koparıp elimizde yassılıyoruz.
3. Ortasına bir parça peynir koyup kroket şeklini vererek kapatıyoruz.
4. Hazırladığımız kroketleri önce una, sonra çırpılmış yumurta ve galeta ununa buluyoruz.
5. Hepsini hazırladıktan sonra biraz sıvı yağını uygun tencere / tavaya alıp ısıtıyoruz.
6. Kroketleri kızgın yağa atıp güzelce kızartıyoruz.
7. Sıcakken servis ediyoruz 😍.