Hamur için. :
İçi içinde;
Bütün malzemeleri bir geniş kaba boşaltılarak alacağı kadar un eklenir sonra malzeme kulak memesi kıvamına gelene kadar yoğurulur. Kıvama gelince portakal büyüklüğünde bezelere ayrılır. Yufka inceliğine kadar bir oklavayla açılır .Hamur açılınca erittiğimiz yağı yufkanın her yerini gelecek şekilde yemek kaşığı yardımıyla eşit şekilde serperiz, önce bir tarafından yarısına gelecek şekilde katlanır ve üzerine yağ serpip kaşık yardımıyla yayılır, sonra diğer tarafını da katlarız ve yine yağımızı yayarız önce sağdan katlayıp yağ sürüp sonra soldan katlayıp yağ sürdükten sonra mektup şeklinde katlayıp üzerine yağ sürüp iyice yağın donmasını bekledikten sonra kare şeklinde biraz açıp pişmiş i için 180 derecede ısıtılmış fırına koyarız. Ketemiz 20 dk sonra yenmeye hazır ☺
Nefis Yemek Tarifleri Cebinizde
En güvenilir tarifler cebinizde!
Tamamı denenmiş 620.000'den fazla yemek tarifi. Binlerce videolu tarif cebinizde. Hemen indirin.