Tereyağlı Açma Kete (Kat Kat Lezzet)

Tereyağlı Açma Kete Videosu
  • 12-14 Kişilik
  • 25dk Hazırlık, 40dk Pişirme

Tereyağlı Açma Kete (Kat Kat Lezzet) Tarifi İçin Malzemeler

  • 2 su bardağı ılık süt
  • 1 paket (42 gr) yaş maya
  • 1 yemek kaşığı toz şeker
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 2 yumurta akı (sarılar üzeri için ayrılacak)
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • Aldığı kadar un (yaklaşık 6-7 su bardağı)

Arası için:

  • 200 gr eritilmiş tereyağı

Üzeri için:

  • 2 yumurta sarısı
  • Susam, çörek otu

Tereyağlı Açma Kete (Kat Kat Lezzet) Tarifi Nasıl Yapılır?

Keteyi sevmeyen yoktur diye düşünüyorum. Hazır Ramazan ayı da yaklaşıyorken yapıp koyun buzluğa ilk günki lezzet ve kıvamda tüketebilirsiniz😍Haşhaşlı, tahinli, unlu vs. birçok yörede çeşit çeşit yapılır. Ben sade tereyağlısını yaptım ve yok böyle bir lezzet👌🏻😍 tel tel ayrılan çıtır çıtır şahane bir dokusu var hemen geçiyorum tarifine💕✍🏻😙

  1. Süt ocakta ılıtılır.
  2. Yoğurma kabına alınıp üzerine yaş maya ve toz şeker eklenir. Karıştırarak eritilir.
  3. Üzeri kapatılarak 10 dk bekletilir.
  4. Aktifleşen maya ve şekerin üzerine yumurta akı, sıvı yağ ve tuz eklenir.
  5. Yavaş yavaş un ilavesi yapılarak ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edilir.
  6. Üzeri streç filmle kapatılır.
  7. Temiz bir bez örtülerek 1 saat mayalanması beklenir.
  8. Mayalanan hamur 6 eşit parçaya bölünerek beze yapılır.
  9. Her bir beze yaklaşık 35-40 cm genişliğinde açılır.
  10. Arası için 200 gr tereyağı eritilir.
  11. Açılan hamurun üzerine tereyağı sürülür.
  12. Bu şekilde aralarına tereyağı sürülmek şartı ile üst üste dizilir.
  13. 6 kat tamamlanınca iki kenarı katlanır, ortada birleştirilir.
  14. Ters çevrilir, streç sarılır ve 1 saat dolapta dinlendirilir.
  15. Dinlenen hamur 3 parmak aralıklarla dilimlenir.
  16. Kesilen dilimlerin üzerinden bastırılarak merdane ile genişletilir.
  17. Ortadan ikiye kesilir. Yani bir dilimden iki adet kete çıkıyor.
  18. Oluşan kare hamur yine kare olacak şekilde katlanıp ters çevrilir ve tepsiye dizilir.
  19. 20dk tepside mayalandırılır.
  20. Üzerlerine bastırılır.
  21. Yumurta sarısı sürülüp susam, çörek otu serpilir.
  22. Önceden ısıtılmış 180 derecede kızarana kadar pişirilir.

Tel tel ayrılan dışı çıtır içi yumuşacık ketelerimiz hazır, afiyet olsun😍💕🙋🏻

Tereyağlı Açma Kete (Kat Kat Lezzet) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Tereyağlı Açma Kete (kat Kat Lezzet)
Tereyağlı Açma Kete (kat Kat Lezzet)
Tereyağlı Açma Kete (kat Kat Lezzet)
Tereyağlı Açma Kete (kat Kat Lezzet)
Tereyağlı Açma Kete (kat Kat Lezzet)
Tereyağlı Açma Kete (kat Kat Lezzet)
Tereyağlı Açma Kete (kat Kat Lezzet)
Tereyağlı Açma Kete (kat Kat Lezzet)
Tereyağlı Açma Kete (kat Kat Lezzet)
Tereyağlı Açma Kete (kat Kat Lezzet)
Tereyağlı Açma Kete (kat Kat Lezzet)
Tereyağlı Açma Kete (kat Kat Lezzet)
Tereyağlı Açma Kete (kat Kat Lezzet)
Tereyağlı Açma Kete (kat Kat Lezzet)

En sevilen mutfak ve ev ürünlerinde kaçırılmayacak fırsatlar için tıklayın

4 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

9 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 800.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Tereyağlı Açma Kete (Kat Kat Lezzet) 22.05.2017 10:31 tarihinde yayınlandı.

Bu sayfa 13.11.2017 13:07 tarihinde güncellendi.

Ben de Yaptım
Yorumlar (98)
Yeni Gelen Yorumlar
NYT Yazar
Bunlar da İlginizi Çekebilir
Kolay Açma Poğaça (Yumuşacık, Mayalı) Tarifi

Kolay Açma Poğaça (Yumuşacık, Mayalı)

8-10 kişilik, 1 saat 30dk Hazırlık, 15dk Pişirme
Altı Kat Poğaça Nasıl Yapılır?

Altı Kat Poğaça Nasıl Yapılır?

6-8 kişilik, 1 saat Hazırlık, 35dk Pişirme
3 Beze İle Kat Kat El Açması Börek Tarifi

3 Beze İle Kat Kat El Açması Börek

12-14 kişilik, 30dk Hazırlık, 40dk Pişirme
Açma Tarifi

Açma

6-8 kişilik, 1 saat 30dk Hazırlık, 45dk Pişirme
Kakaolu Fındık Kreması Tarifi

Kakaolu Fındık Kreması

6-8 kişilik, 20dk Hazırlık, 5dk Pişirme
Ev Yapımı Çıtır Çıtır Granola Tarifi

Ev Yapımı Çıtır Çıtır Granola

4-6 kişilik, 5dk Hazırlık, 30dk Pişirme
Fırınlanmış Patates Salatası Tarifi

Fırınlanmış Patates Salatası Tarifi

1-2 kişilik, 30dk Hazırlık, 20dk Pişirme
Tavuklu Mısırlı Pilav Tarifi

Tavuklu Mısırlı Pilav

6-8 kişilik, 25dk Hazırlık, 30dk Pişirme
Hurma Uyutması Tarifi

Hurma Uyutması

4-6 kişilik, 4 saat ve üzeri Hazırlık, 25dk Pişirme
Red Velvet Çatlak Kurabiye Tarifi

Red Velvet Çatlak Kurabiye

12-14 kişilik, 10dk Hazırlık, 15dk Pişirme
Siyah Sarımsak: Beyazdan 2 Kat Fazla Antioksidan Tarifi
Siyah Sarımsak: Beyazdan 2 Kat Fazla Antioksidan

Siyah Sarımsak: Cilt Dostu Kanser Düşmanı! Yeni bir sarımsak türü olan siyah sarımsak, son günlerin…

Keten Tohumu ile 25 Besleyici Tarif Tarifi
Keten Tohumu ile 25 Besleyici Tarif

İçerdiği yüksek omega-3 ile sağlıklı beslenmeyi yaşam şekli haline getiren herkesin sağlıkla tükettiği bir besindir,…

İstanbul Kendin Pişir Kendin Ye Mekanları – Gidebileceğiniz En İyi 10 Yer Tarifi
İstanbul Kendin Pişir Kendin Ye Mekanları – Gidebileceğiniz En İyi 10 Yer

Yaz Kış Mangal Tadında! İstanbul Kendir Pişir Kendin Ye Mekanları Kış aylarında evde oturmaktan ya…

Kan Lekesini Çıkaran 5 Kesin Çözüm Tarifi
Kan Lekesini Çıkaran 5 Kesin Çözüm

Zorlu Kan Lekesini Temizlemenin Pratik Yöntemleri Kan lekesi çıkar mı pek çok kişinin aklını karıştıran…

Siyah Noktalardan Kurtulmanın 10 Kesin Yolu Tarifi
Siyah Noktalardan Kurtulmanın 10 Kesin Yolu

Siyah Noktalardan Kurtaran Doğal Maskeler Siyah noktalar ile şikayeti olan kişiler, daha sağlıklı bir cilde…

Keten Tohumu Maskesi Nasıl Yapılır? Faydaları
Keten Tohumu Maskesi Nasıl Yapılır? Faydaları

Keten Tohumu Maskesi: Ciltte Doğal Işıltı! Keten tohumu, çeşitli sağlık yararları ile bilinir. Bununla birlikte…

Memeden Süt Gelmesi (Galaktore) Nedir? Tarifi
Memeden Süt Gelmesi (Galaktore) Nedir?

Göğüsten Neden Süt Gelir? Kadınlar için sağ ya da sol memeden süt gelmesi, gebelik dönemi…

Devam Sütü Nedir? Ne Zaman Başlanmalı, Ne Zamana Kadar Verilmeli? Tarifi
Devam Sütü Nedir? Ne Zaman Başlanmalı, Ne Zamana Kadar Verilmeli?

Devam Sütü: Anne Sütüne En Yakın Besin! Yeni doğan bir bebeğe verilebilecek en iyi besin…

Anneye Süt Yapan Yiyecekler: 11 Sağlıklı Besin Tarifi
Anneye Süt Yapan Yiyecekler: 11 Sağlıklı Besin

En Çok Kaliteli Süt Yapan Yiyecekler ve İçecekler Uzmanlar bebeklerin ilk 6 ay sadece anne…

Bebeklerde Gaz Sancısına Ne İyi Gelir, Nasıl Geçer? Tarifi
Bebeklerde Gaz Sancısına Ne İyi Gelir, Nasıl Geçer?

Yenidoğan Bebeklerde Gaz Sancısı Nasıl Giderilir? Bebeklerde gaz sancısı, bebeğin dış dünya ile uyum sürecinin…

Bebeklerde Ek Gıdaya Geçiş Nasıl Olmalı, İlk Ne Verilir? Tarifi
Bebeklerde Ek Gıdaya Geçiş Nasıl Olmalı, İlk Ne Verilir?

Bebeklerde Ay Ay Ek Gıdaya Geçiş Tablosu Yenidoğan bebekler için temel yaşam kaynağı olan anne…

32 Haftalık Gebelik: Beslenme, Bebek Gelişimi, Sancılar Tarifi
32 Haftalık Gebelik: Beslenme, Bebek Gelişimi, Sancılar

Hamileliğin 32. Haftasında Nelere Dikkat Edilmeli? Gebelikte 32. hafta, bebekte büyümenin gerçekleştiği önemli evrelerden birisidir.…

Bebek Bakım Çantası İçinde Neler Olmalı? Tarifi
Bebek Bakım Çantası İçinde Neler Olmalı?

Bebek Bakım Çantası Nasıl Hazırlanır? Anne olduktan sonra artık her şeyiniz 2 kişilik olmaktadır. Attığınız…

Bebeklerde Demir Eksikliği: Belirtileri, Ne İyi Gelir? Tarifi
Bebeklerde Demir Eksikliği: Belirtileri, Ne İyi Gelir?

Bebeklerde Demir Eksikliği Nasıl Giderilir? Bebek beslenmesi, oldukça hassas davranılması gereken konulardan biri. Minicik bebeğinizin…

Bebeklerde Diş Çıkarma Belirtileri Nelerdir? Tarifi
Bebeklerde Diş Çıkarma Belirtileri Nelerdir?

Bebeklerde Diş Çıkarma Belirtileri, Nasıl Anlaşılır? Bebeklerde diş çıkarma belirtileri 6. aydan itibaren 1 yaşa…

Bebeklerde Ağız Kokusu Neden Olur, Nasıl Giderilir? Tarifi
Bebeklerde Ağız Kokusu Neden Olur, Nasıl Giderilir?

Bebeklerde Ağız Kokusu Normal Mi? En değerli varlığınız minik bebeğinizin ağzında oluşan koku son zamanlarda…

Bebekler İçin En İyi Mamalar Listesi Tarifi
Bebekler İçin En İyi Mamalar Listesi

En İyi Devam Sütü ve Bebek Maması Markaları Yenidoğan bebeğe anne sütü yetersiz kalıyorsa ya…

Bebek Gelişimi, Doğum Sonrası 12 Aylık Bebek Gelişim Evreleri Tarifi
Bebek Gelişimi, Doğum Sonrası 12 Aylık Bebek Gelişim Evreleri

Doğum Sonrası Ay Ay Bebek Gelişim Evreleri Dünyaya gözlerini yeni açan bebeğiniz, günden güne sağlıkla…

Anne Sütü Saklama Koşulları, Nasıl Isıtılır, Kullanılır? Tarifi
Anne Sütü Saklama Koşulları, Nasıl Isıtılır, Kullanılır?

Sağılan Anne Sütü Nasıl Saklanır? Anne sütü nasıl saklanır? Çalışan annelerin ve tüm annelerin aklını…

Anne Sütü Faydaları: Bebek Gelişimindeki Önemi Tarifi
Anne Sütü Faydaları: Bebek Gelişimindeki Önemi

Anne Sütü: Bebeğin İlk Mucizevi Besini! Annelik dünyanın her yerinde ve her döneminde en kutsal…

Keçi Sütlü Mama: Anne Sütünden İlham Alındı! Tarifi
Keçi Sütlü Mama: Anne Sütünden İlham Alındı!

Keçi Sütlü Mama Bebekler İçin Sağlıklı Mı? Mama, anne sütünün çok az geldiği dönemlerde bebeklere…

Hamilelikte Baş Ağrısı Nasıl Geçer? Neden Olur? Tarifi
Hamilelikte Baş Ağrısı Nasıl Geçer? Neden Olur?

Gebelikte Baş Ağrısı Normal Mi? Gebelik dönemi kadınlar için çok özel ve bir bakıma da…

Hamile Pilatesi: Ne Zaman Başlamalı? Faydaları, Nasıl Yapılır?
Hamile Pilatesi: Ne Zaman Başlamalı? Faydaları, Nasıl Yapılır?

Gebelikte Pilates Yapmak Sağlıklı Mı? Hamile pilatesi hareketleri gebelik döneminin son günlerine yaklaşırken pek çok…

Hamilelikte Şişkinliğe Ne İyi Gelir, Nasıl Geçer? Tarifi
Hamilelikte Şişkinliğe Ne İyi Gelir, Nasıl Geçer?

Hamilelikte Şişkinlik Kaçıncı Haftada Başlar? Hamilelik dönemi hem bedenin hem hormonların hem de ruhun değiştiği…

Erken Hamilelik Belirtileri Nelerdir, Ne Zaman Başlar? Tarifi
Erken Hamilelik Belirtileri Nelerdir, Ne Zaman Başlar?

Gebelik Belirtisi: Hamile Olduğumu Nasıl Anlarım? Hamilelik, sağlıklı kadın ve erkeğin cinsel ilişkisi sonucunda, adet…

Limonla Hamilelik Testi Nasıl Yapılır? Gerçek Mi?
Limonla Hamilelik Testi Nasıl Yapılır? Gerçek Mi?

Limonla Gebelik Testi Doğru Sonuç Verir Mi? Hamile olduğunuzdan mı şüpheleniyorsunuz? Tabii ki bu durumda…

Hamilelikte Bel Ağrısı Neden Olur? Nasıl Geçer, Ne Zaman Başlar? Tarifi
Hamilelikte Bel Ağrısı Neden Olur? Nasıl Geçer, Ne Zaman Başlar?

Hamilelikte Bel Ağrısı Normal Mi? Hamileliğin hassas bir dönem olduğu herkesçe bilinmektedir. Hormonların değişmesinden dolayı…

Tarifler Geri
Videolar Geri