Arzu’nun Şöbiyeti

Arzu’nun Şöbiyeti Tarifi'nin Malzemeleri

• 6 adet milföy

İç Harcı

• 1,5 yemek kaşığı irmik
• Yarım su bardağı süt
• 5-6 tane ceviz içi dövülmüş

Üzeri İçin

• 1 yemek kaşığı margarin yada tereyağı

Şerbeti İçi

• 2 su bardağı şeker
• 2 su bardağı su
• 1 tatlı kaşığı limon

Hazırlanışı

1. Milföyleri çıkarıp dörde bölelim ve yumuşaması için kenarı koyalım.
2. Ufak bir tencerede şerbeti hazırlayalım. Kaynadıktan sonra biraz koyulaşınca ocağın altını kapatıp soğuması için kenarı koyalım.
3. Başka bir küçük tencere alıp süt ve irmiği koyalım kısık ateşte koyulaşana kadar karıştıralım.
4. Robottan çektiğimiz cevizleri milföylerin üzerlerine birer çay kaşığı yardımı ile paylaştıralım.
5. Cevizlerimizin üzerlerine irmik ve süt ile yaptığımız harcı dökelim. Yine birer çay kaşığı yardımı ile.
6. Tüm milföylerin üzerleri dolduktan sonra üçgen şeklinde kapatalım ve tepsimize dizelim.
7. Dizerken birbirlerinin uç kısımlarına doğru yerleştirelim ki açılıp içi dökülmesin. Son olarak üzerine erittiğimiz yağımızı sürelim.
8. Önceden ısıttığımız 180 derece fırınımızda 35 dakika kadar pişirelim. Ara ara kontrol edin ki fırınınızın durumuna göre bir anda yanmasın. Üzerleri kızarana kadar pişse yeter.
9. Pişen milföyleri çıkardıktan 2-3 dakika sonra soğuk şerbeti üzerlerine gezdirelim.
10. Biraz dinlendirdikten sonra servise hazır. Dilediğiniz gibi süsleyebilirsiniz. Şimdiden deneyecek olanlara afiyet olsun ☺️