Arzu’nun Tavuk Şişleri

Arzu’nun Tavuk Şişleri Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket tavuk göğüs kısmı
• 100 ml maden suyu yani yarım şişe
• 1 yumurta
• 4 diş sarımsak
• 1 çay kaşığı tuz
• Yarım çay kaşığı karabiber
• Kırmızı toz biber
• Köri
• Kekik
• 1 su bardağı galeta unu

Kızartmak için:

• 1 çay bardağı sıvı yağ

Hazırlanışı

1. Öncelikle tavuklarımızı iri iri küp şeklinde doğrayalım.
2. Derin bir kabımızın içine yumurtayı kıralım ve çırpalım.
3. Yumurtamızın üzerine maden suyumuzu, sarımsağımızı, tuz ve baharatlarımızı da ekleyelim. Marine sosumuz hazır.
4. Tavuklarımızı sosumuzun içine aktarıp güzelce karıştıralım.
5. Üzerini streçleyip buzdolabında en az 2 saat dinlendirelim. Böylelikle sosumuzun lezzeti tavuklarımıza daha iyi geçecektir.
6. Dinlenmiş tavuklarımızı çıkaralım. Galeta unumuzu geniş bir tabağa dökelim.
7. Tavuklarımızı çöp şişe dörder yada beşer şekilde geçirelim.
8. Sonrada galeta ununa bulayıp kızgın yağda çevirerek pişirelim.

Nar gibi kızaran tavuk şişlerimiz hazırdır sıcak sıcak servis edelim.

Afiyet olsun ☺️.