Aşırı Kolay Kabarık Lezzet (Yorkshire Pudding)
Aşırı Kolay Kabarık Lezzet (Yorkshire Pudding) Tarifi'nin Malzemeleri
- 2 adet yumurta
- 1 su bardağından 2 parmak eksik un
- Yarım su bardağından 1 parmak fazla süt
- Çeyrek çay kaşığı tuz
- Sıvı yağ (Pişirme sırasında)
- Kullanacağımız muffin kalıbının her birine 1 yemek kaşığı sıvı yağ ekleyip fırında 15 dakika boyunca ısıtalım (Yağın çok fazla sıcak olması lazım)
Aşırı Kolay Kabarık Lezzet (Yorkshire Pudding) Tarifi'nin Yapılışı
- Bir kasede yumurtayı çırpıp sütü ekleyip tekrar çırpalım. Un ve tuzu ekleyip pürüzsüz bir kıvam olana dek karıştıralım.
- Hazırladığımız yorkshire pudding hamurunu sürahi benzeri bir kase içinde yaparsak kalıplara dökmek hem hızlı olur hem de çok daha kolay.
- Fırını 180 derecede ısıtalım.
- Tepsiyi dikkatlice fırından çıkarın, ardından kalıpların yarısından biraz fazla olacak şekilde hazırladığımız karışımı eşit olarak paylaştıralım. Bu işlemi çok hızlı, yağı soğutmadan yapmak önemli.
- Tepsiyi fırında yorkshire puddingler kocaman kabarıp, altın rengi olana kadar pişirelim.
Not: Puddingler kızgın yağda olmazsa, ya da daha az yağ kullanırsanız pişme sırasında çok fazla kabarmaz. Kabarık ve hafif olmalılar.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
