Sushi Çiğ Köfte ( Efsane lezzet) - Nefis Yemek Tarifleri

Turcan Inan 970 Takipçi

Tarifin Hikayesi

4-6 Kişilik
15dk Hazırlık, Pişirme yok

Çiğ köfte severler bu tarife bayılacak üstelik çok pratik 👌.

Sushi Çiğ Köfte ( Efsane lezzet) Tarifi İçin Malzemeler

Çiğ köfte için;

1,5 çay bardağı ince bulgur
2 çay bardağı kaynar su ( bulguru ıslatmak için)
1 yemek kaşığı salça( biber domates karışımı)
3-4 yemek kaşığı nar ekşisi
1 tane kuru soğan
2 diş sarımsak
Yarım çay bardağı zeytinyağı
1 yemek kaşığı isot biberi
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı pul biber
1′ er çay kaşığı karabiber ve kimyon

Arasına koymak için:

Yarım demet roka
1 tane havuç
1 tane salatalık
3 tane lavaş ekmeği ( kişi sayısına göre artırıp azaltabilirsiniz)
1 paket baharatlı mısır cipsi

Sushi Çiğ Köfte ( Efsane lezzet) Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Öncelikle bir kaba bulguru alalım,üzerine sıcak suyu ekleyip karıştıralım kapatıp 15 dakika demlendirelim.
Köfte için malzemeleri robota alalım bir tur çekip üzerine ıslanmış bulguru ekleyip robotta yoğuralım, yoğurma kabına alalım.
Havuç ve salatalığı soyacak yardımıyla ince dilimleyelim, rokayıda yıkayıp süzdürelim.
Lavaşı strech film üzerine alalım,üzerine biraz köfte yayalım her tarafına gelecek şekilde, ters çevirelim biraz nar ekşisi sürelim.
Üzerine doğranmış havuç, salatalık ekleyelim rokayı da uzunca üzerlerine koyalım strech film yardımıyla rulo şekline getirelim .
Cipsi elimizle ufalayalım fazla ince olmasın hazır olan ruloyu ufalanmış cipse her tarafına gelecek şekilde bulayalım.
Dilimleyerek servis edebilirsiniz ( benim suşi matım olmadığı için strech film kullandım sizin varsa matla yapabilirsiniz).Afiyet olsun.

Sushi Çiğ Köfte ( Efsane lezzet) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.