Merhabalar ;
Biz bu enfes profiterollü sevgili eşim ile yaptık ilk olarak bilirsiniz yapımı çok da kolay değildir birinin desteği yardımı önemli bir pastayı yaparken biricik sevgilimin desteği için teşekkür ederek başlıyorum tarifimize❤️
Hamurun hazırlanışı;
Küçük bir tencerede suyu kaynatın.
Kaynayan suya margarini koyup eritin.
Margarin eriyince un, tuz ,şekeri ,ekleyip iyice çırpın.
Karışım kaynayınca altını kapatın 5-10 dk ılıması için bekletin.
Ilıyınca yumurtaları teker teker (1 yumurtayı koyun çırpın diğerini koyun çırpın bu şekilde) ekleyin ve mikser ile iyice çırpın.
Hazırlamış olduğunuz hamuru buz dolabında 1-2 saat bekletin ne kadar çok bekletirseniz o kadar güzel olur
Dinlenmiş hamurunuzu dolaptan çıkartın.
Yağlı kağıt serili tepsiye 1 er çay kaşığı hamurlar koyun çok yakın olmasınlar kabaracaklar çünkü.
Önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında fansız olarak 20 dk pişirin 20 dk dolunca ısıyı 150 dereceye düşürün 25 dk daha pişirin.