Aşk Kurabiyesi

Aşk Kurabiyesi Tarifi'nin Malzemeleri

HAMURU İÇİN:

• 3 su bardağı + 2 avuç un
• 3, 5 kahve fincanı erimiş soğuk katı yağ
• 1 su bardağı + 1 yemek kaşığı pudra şekeri
• 1 yumurta akı

ÜZERİ İÇİN:

• Çikolata sosu / meyve sosu / damla çikolata / pudra şekeri ( hangisini isterseniz )

Aşk Kurabiyesi Tarifi'nin Yapılışı

Bu tarifi ilk 13 yaşımda yapmıştım. İlk tarifimdi. Yıllar sonra arşiv tariflerimde tekrar rastladım ve yeniden yapmak istedim. Çok lezzetli ve kolaydır.
Öncelikle 1 su bardağı un ile 3, 5 fincan erimiş katı yağı yoğurun. Üzerine pudra şekerini ve yumurta akını ekleyip, yoğurun. Cıvıklığı geçmeyecektir. Tekrar 1 su bardağı un koyun, yoğurun. Son 1 su bardağı unu koyup tekrar yoğurun. Yağlı yumuşak bir hamur olduğu için unu yavaş yavaş koyuyoruz. En son da 2 avuç unu da ekleyip, hamuru son defa yoğurun. İki yağlı kağıt arasında açarak kalpli kalıpla şekillendirin. Benim kalıbım büyüktü. 200 derecede ısıtılmış fırında tam 10 dk pişirin. 11 dk olursa yanları kararmaya başlar. Çıkarıp, soğuyunca üzerini istediğinizle süsleyin. Yemediğiniz zaman dolapta saklayınız. 1 ay kadar dolapta saklayabilirsiniz. Çok lezzetlidir. Sevgi dolu günler dilerim. Afiyet olsun. 💖💐