Asma Yaprağı Salatası

Asma Yaprağı Salatası Tarifi'nin Malzemeleri

• 250 gram kadar asma yaprağı
• 1 bardağı haşlanmış buğday
• 1 kase süzme yoğurt
• 1 tane küçük kuru soğan
• 1 diş sarımsak
• 1 çay kaşığı karabiber
• Tuz
• Zeytinyağı

Asma Yaprağı Salatası Tarifi'nin Yapılışı

1. Asma yaprağını hafif diri kalacak şekilde haşladım.
2. Rulo şeklinde sarıp şerit şeklinde doğradım.
3. Tavaya zeytinyağı ekleyip,1tane kuru soğanı,1 tane sarımsağı minik minik doğradım.
4. Asma yaprağını ilave edip yapraklar pişene kadar kısık ateşte kavurup karabiber ekleyip ocaktan aldım.
5. Kavrulan yaprakları genişçe bir kaseye alıp üzerine haşlanmış buğday,tuz ile çırptığım süzme yoğurdu ekleyip karıştırdım.
6. Servis tabağına alıp üzerine zeytinyağı. 👌denemek isteyenlere şimdiden afiyet olsun 🖐🌸.