Atıştırmalık Kaşarlı Krep

Atıştırmalık Kaşarlı Krep Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 buçuk su bardağı un
• 2 yumurta
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı su
• 1 çay kaşığı tuz
• Piştikten sonra arasına kaşar rendesi

Üzeri için ise;

• 2 sosis
• 5 -6 zeytin

Atıştırmalık Kaşarlı Krep Tarifi'nin Yapılışı

Bir kabın içinde tüm malzemeleri pürüzsüz hale gelene kadar çırpıyoruz. Tavamızı çok az bir margarinle yağlayıp ısıtıyoruz. Çok kalın olmayacak şekilde bir kepçe kadar krep hamurundan döküyoruz. Bir tarafı iyice pişene kadar hamuru ellemiyoruz. Zaten tam anlamıyla bir tarafı pişince hamur tabiri caizse beni çevirin diyecektir :) Sonra diğer tarafını da çevirip pişirdikten sonra arasına kaşar rendesi koyup sarıyoruz. Tüm hamurlara bu işlemi uyguluyoruz.

En sonunda rulo yaptığımız kaşarlı kreplerimizi belli bir kalınlıkta kesip kürdanı ortasına batırıyoruz. Üzerini ise sosis ve zeytin ile tamamlıyoruz.

Afiyet olsun.