Krep kelimesi aslında son yıllarda kullanılan yabancı kökenli bir kelime, krep tarifi Anadolu’da eskilerden beri farklı isimlerle bilinen bir tariftir. Örneğin bizim Merzifon yöresinde aynı tarife çocukluğumuzda cızlak derdik. Pişerken çıkardığı cızırdama sesinden dolayı sanırım cızlak, cızlama gibi isimler verilmiş. Bunun dışında krep tarifini akışkan bir hamuru olmasından dolayı birçok yörede de akıtma olarak da bilinir. Hepsinin ortak yönü hamurunda kabartma tozu veya maya bulunmayışıdır. Bazı yörelerde hamura maya da ilave edilir, hatta sac üzerinde oldukça büyük bir şekilde pişirilir. Biz dönelim kahvaltılarda evimizde nasıl kolayca krep yaparız, kahvaltılık krep veya akıtma nasıl yapılır, buyurun tarife;
Krep kelimesi aslında son yıllarda kullanılan yabancı kökenli bir kelime, krep tarifi Anadolu’da eskilerden beri farklı isimlerle bilinen bir tariftir. Örneğin bizim Merzifon yöresinde aynı tarife çocukluğumuzda cızlak derdik. Pişerken çıkardığı cızırdama sesinden dolayı sanırım cızlak, cızlama gibi isimler verilmiş. Bunun dışında krep tarifini akışkan bir hamuru olmasından dolayı birçok yörede de akıtma olarak da bilinir. Hepsinin ortak yönü hamurunda kabartma tozu veya maya bulunmayışıdır. Bazı yörelerde hamura maya da ilave edilir, hatta sac üzerinde oldukça büyük bir şekilde pişirilir. Biz dönelim kahvaltılarda evimizde nasıl kolayca krep yaparız, kahvaltılık krep veya akıtma nasıl yapılır, buyurun tarife;
https://www.nefisyemektarifleri.com/video/krep-tarifi-videosu/
Krep Tarifi Videosu İçin Malzemeler
- 2 adet yumurta
- 2 su bardağından biraz az un
- 2 su bardağı süt (dilerseniz yarı yarıya süt ve su karışık kullanılabilir)
- 1 çay kaşığı tuz
- pişirmek için tereyağı veya sıvı yağ
bence krep çok güzel deneyeceğiz bende şimdiden tadını merak ettim 😊👍
siviyagi icine atsak her pisirmede tavaya dokmesek ollurmu
Ben yaptım biraz daha süt ekledim daha da güzel oldu çok beğendim
Tarif için teşekkürler ben bugün denedim sütüm kalmamıştı su ile yaptım hiç bir farkı yoktu tadı süperdi
Kıvamı çok güzel
Ölçüler tam tutuyor ben memnun kaldım herkese tavsiye ederim
Kaç adet çıkıyor acaba bu malzemelerle?
Un çok az geldi 3 su bardağı yaptım neredeyse
Yoğurtla deneedim olmadı cıvık cıvık oldu bende sütle yaptım tekrar
Un tam olarak ne kadar acaba
yumurta ve tuzu önce çırpın bence koku olmaz
Bütün tariflerinizde olduğu gibi buda harika oldu 😋😋😋
yumurta kokusu çok fazla geldi
yarı ölçü yaptım bayıldık
süt yoksa başka ne koyabiliriz yerine
Merhaba, tarife uygun olarak yapmanızı öneririm; ancak elinizde süt bulunmadığı için yoğurt da kullanabilirsiniz.
tamamdır çok teşekkürler 🌹
Tariflerinizi çok severek yapıyorum yemeklerim ve tatlılarım mükemmel oluyor 🥰❣️
Gayet güzel oldu bu ölçekle 8 adet çıkardım 👍🏼👍🏼
Tarif gerçekten de muazzam. Teşekkürler Yasemin Hanım :)
tarif tam ölçülü, yalniz ben kabartma tozu da ekledim daha iyi oldu. teşekkürler
süt yerine yogurt koysak olurmu
Hayır menekşe hanım olmaz ☺️
Merhaba tarife uygun olarak yapmanızı öneririm; ancak yoğurt ile de yapabilirsiniz.
krep için krep tavası değilde normal dibi tutmayan tavada kullanabilirmiyim acaba
Evet ben yapıyorum gayet güzel
Yerken buram buram yumurta koktu neden olabilir ?
Evet bendede öyle oldu sebebi ne aceba
bu tarz seylere ( pankek de dahil) her zaman 1 yumurta koyuyotum, 2 yumurta koyunca , kokuyor her zaman…
Kabartma tozu konmuyor mu? Tarifte yazmadığı için koymadım, lastik gibi oldu dokusu. Daha süngerimsi olsa daha çok beğenirdik.
Arkadaşlar siz farkettinizmi bilmiyorum tuzu ne zaman koyacağınız yazmıyor yumurtaların sonra iyice karıştırıp ekleyin bazılarınız tuzu unutabilir ama tarif gerçekten harika mmmmmm
Ben yaptım fakat biraz daha süt eklemekde faydavar
Her zaman tam tutan bir tarif ve fotoğraf çekmeye fırsat kalmadan bitiyor. 2 olçü yapıyorum anca yetiyor. 1 ölçüden 8 adet çıkıyor ince tutmayı başarırsanız. mükemmel lezzet, çok teşekkürler tarf için
yahu dedim ki modi kaç adet çıktığını nerden ogrenicen, hele bı yorumlara bakayım dedim resmen aklımdaki soruya net cevap olmuş :)))