Atom Kurabiye Lezzet Bombası

Atom Kurabiye Lezzet Bombası Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 yumurta sarısı (Akı üzeri için kullanılacak)
• 1 çay bardağı yoğurt
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 2 yemek kaşığı tereyağ
• 2 yemek kaşığı margarin
• 1 yemek kaşığı sirke
• 3.5 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• Portakal kabuğu rendesi

İç harcı ;

• 2 adet elma
• 4 adet kuru kayısı
• 4 adet kuru incir
• 1 çay bardağı kuru üzüm
• Yarım çay bardağı ceviz
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 tatlı kaşığı tarçın

Üzeri için;

• Yumurta akı
• Ceviz ve fındık kırığı
• Pekmez

Atom Kurabiye Lezzet Bombası Tarifi'nin Yapılışı

Merhaba arkadaşlar 🙋🏼‍♀️ süper lezzetli enerji bombası bir kurabiye tarifi ile geldim 😍bilindik bir tarif fakat ben kendimden bir kaç parça ufak eklemeler yaptım mutlaka denemenizi tavsiye ederim 😘.

1. İlk olarak iç harcıyla başlamamız gerekiyor soğuması için ;bir tavaya şekeri ve kabukları soyulmuş rendelenmiş elmaları ekleyelim suyunu çekene kadar pişirelim ve altını kapatalım tarçını ekleyelim ve kuru meyveleri küp küp doğrayıp içine ilave edelim. Harç soğuduktan sonra cevizleri ilave edelim.
2. Kurabiye hamuru için yağları, yoğurdu ve yumurtanın sarısını ekleyelim karıştıralım diğer malzemeleri de ekleyelim ve yavaş yavaş un katarak yoğurmaya başlayalım ele yapışmayacak yumuşaklıkta bir hamur elde edelim ve buzdolabında 15 dk bekletelim.
3. Fırını 180 dereceye ayarlayalım alt üst ayar fansız şekilde.
4. Hamurdan irice parçalar kopartalım büyük mandalina boyutunda elimizde ortasına çukur açalım ve 1. 5 tatlı kaşığı iç harcımızdan bolca koyup dikkatlice kapatalım.
5. Önce yumurta akına sonra da cevizli fındıklı karışıma batırıp,, yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine aralıklı olacak şekilde dizelim.
6. Kurabiyemizi 30-35 dk pişirelim ve fırından aldığımız gibi üzerine 1 tatlı kaşığı pekmez dökelim.

Bu ölçüden 15 adet kurabiye çıkmakta dilerseniz daha ufak yapabilir veya kalabalık misafirleriniz için ölçüleri 2 katı kullanabilirsiniz.

Mis gibi portakal kokulu enerji bombası kurabiyeleriniz hazır afiyetle yiyebilirsiniz 😋😍🥰😘🙋🏼‍♀️🙋🏼‍♀️🙋🏼‍♀️