Atom Pasta

Atom Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

Tabanı için:

• 3 paket eti burçak bisküvi
• 125 gram tereyağ ( eritilmiş)
• 3 yemek kaşığı su

Keki için:

• 2 yumurta( küçüklerden)
• 1 çay bardağı şeker
• 1 çay bardağından 1 parmak eksik sıvı yağ̆
• 1 çay bardağından 1 parmak eksik süt
• 2 yemek kaşığı kakao
• 1 paket vanilya
• 3 veya 4 çay bardağı koymuştum ama unuttum 3 ve ya 4 dü siz kontrollü koyun aldığı kadar un ( akışkan olucak katı olmayacak)

Kreması ı̇çin:

• 2 su bardağı süt
• 1 yumurta sarısı
• 3 yemek kaşığı dolusu nişasta
• 1 yemek kaşığı dolusu un
• 5 yemek kaşığı şeker
• 1 paket vanilya
• Yarım paket kremşanti

Süslemek için:

• 60 gr’lık çikolata( benmari usulü erittim)
• İstediğiniz çikolata ile süsleyebilirsiniz

Atom Pasta Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk önce kremamızı yapıyoruz. Kremşanti ve vanilya hariç malzemeleri bir kaba koyup çırpıp süzgeçten tencereye boşaltalım karıştırarak pişirelim.
2. Baya yoğun bir kıvamı olacak ,altını kapatıp vanilyayı ekleyelim karıştıralım ve ara ara karıştıralım kremayı.
3. Şimdi tabanımız ı̇çin burçakları rondadan geçirelim.
4. Bir kaba alalım üzerine eritilmiş tereyağ ve suyunu ekleyip iyice karıştıralım yağlı kağıt serilmiş kelepçeli kalıba döküp kalıbın kenarlarından yukarıya doğru şeklini verelim, çanak şekli olacak ,buzluğa koyalım .
5. Bu arada kekimiz için ilk yumurtaları 4-5 dk iyice çırpıp şekeri ekleyip tekrar iyice çarpalım .
6. Süt ,sıvı yağ, süt ve vanilyayı da ekleyip tekrar çırpalım.
7. Kabartma tozu ve unu da ekleyip çırpıp buzluktan kalını alıp tabanın üzerine dökelim.
8. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirelim.
9. Soğuyan kremaya yarım paket kremşantiyi koyup iyice çırpalım krema torbasına alıp iyice soğumuş olan kekin üzerine sıkalım.
10. Dolaba koyalım, ben geceden yaptım sabah çikolatayı benmari usulü eritip kremanın üzerine şekil verdim istediğiniz gibi süsleyebilirsiniz. Afiyet olsun😋.