Atom Pasta

Atom Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

Tabanı için:

• 4 paket eti burçak bisküvi
• 175 gram eritilmiş margarin
• 3 yemek kaşığı su

Keki için:

• 2 adet yumurta
• 1 çay bardağı şeker
• 1 çay bardağından 1 parmak eksik sıvı yağ
• 1 çay bardağından 1 parmak eksik süt
• 2 yemek kaşığı kakao
• 1 paket vanilya
• 3 yemek kaşığı un
• 1 paket kabartma tozu

Kreması için:

• 2 su bardağı süt
• 1 yumurta sarısı
• 3 yemek kaşığı nişasta
• 1 yemek kaşığı un
• 5 yemek kaşığı şeker
• 1 paket vanilya
• Yarım paket krem şanti

Süslemek için:

• Çikolata sos

Atom Pasta Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak soğuması için krema yapılmalıdır. Kremşanti ve vanilya hariç tüm malzemeler tencerede karıştırılarak az ateşte pişirilmeye başlanır.
2. İyice yoğunlaşınca kapatılarak vanilya eklenir.
3. Taban için burçaklar rondodan geçirilir.
4. Bir kaba alınarak tereyağı ve su eklenir.
5. Güzelce karıştırılarak yağlı kağıt serilmiş tepsi veya kelepçeli kalıba yayılır.
6. Taban çanak şeklinde olmalıdır.
7. Hazırlanan taban dolapta dinlenmeye bırakılır.
8. Kek için ilk olarak yumurta ve şeker iyice çırpılır.
9. Diğer malzemelerde eklenir.
10. En son kabartma tozu eklenir.
11. Dolapta dinlenen taban alınarak kek hamuru üzerine dökülür.
12. Kek hamuru çanak içinde kalmalıdır.
13. Önceden ısıtılmış 180 derecede keki iyice pişine kadar kalmalıdır.
14. Kek sünger gibi olacaktır. Pişen kek soğumaya bırakılır.
15. Soğuyan kremanın içine kremşanti eklenir.
16. Soğuyan kekin üzerine krema sürülür.
17. İsteğe göre çikolata sosu ile süslenir.
18. İkram edilene kadar dolapta bekletilmelidir.

Afiyet olsun. 💙