Avokado Mozzarella Salatası

Avokado Mozzarella Salatası Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 adet göbek salata
• Yarım avokado
• 1 adet top mozzarella
• Parmesan rendesi
• 1/4 (çeyrek) limon suyu
• İsterseniz çam fıstığı

Sos için (hardallı vinaigrette);

• 2 yemek kaşığı balzamik sirke
• 1 çay kaşığı dijon hardal
• 1 çay kaşığı bal
• 5-6 yemek kaşığı sızma zeytinyağı
• Tuz
• Karabiber

Avokado Mozzarella Salatası Tarifi'nin Yapılışı

1. Salatanın yapraklarını ayırıp, yıkayıp, iyice kurutun.
2. Avakadonun yarısına lime suyu sıkın.
3. 8 parçaya bölün. Mozzarellayı da 8’e bölün.
4. Sos için balzamik sirkeye hardal ve bala sürekli çırparak yavaş yavaş zeytinyağını ilave edin.
5. Hafif kıvam alınca tuz ve karabiber ilave edin.
6. Salata yapraklarını elinizle parçalayın ve sostan 2 yemek kaşığı ilave edip karıştırın.
7. Salatanın üzerine avokado mozzarella ve parmesan rendesi ilave edin.