Avokado Salatası

Avokado Salatası Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 olgun orta boy avokado
• 1 limonun suyu
• 2 yemek kaşığı zeytin yağı
• 1 çay kaşığı karabiber
• Yeteri kadar tuz
• 1 çay kaşığı sumak
• Sarımsak
• Dilerseniz üzeri için havuç

Avokado Salatası Tarifi'nin Yapılışı

Meze olarak hazırlayabileceğiniz kanepelerde baz olarak kullanabileceğiniz ya da kırmızı et yanına çok yakışan bir salata.

1. Olgun avokadoların çekirdeklerini çıkarıp bir kaba alıyoruz. içine zeytinyağı, limon suyu, karabiber ve sumağı ekleyip iyice eziyoruz.
2. Homojen bir hale gelinceye kadar ezmeye – çırpmaya devam ediyoruz. servis tabağımıza alıp üzerine havuç rendesi koyuyoruz.
3. Eğer tadını biraz hafifletmek isteseniz havuç miktarını arttırıp direk karışıma ilave edebilirsiniz.
4. Avokado ülkenizde pek tüketilmeyen bir meyve ancak özellikle karaciğerimize dost ve müthiş bir antioksidandır. Arada bir de olsa tüketmenizi tavsiye ederim. sağlıcakla kalın.