Avokado Sevdiren Sotelenmiş Avokado Salatası

Avokado Sevdiren Sotelenmiş Avokado Salatası Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 adet olgunlaşmamış avokado
• 1 adet domates
• 1 adet salatalık
• 4 yemek kaşığı konserve mısır
• 3 yemek kaşığı konserve yeşil zeytin
• 1 adet konserve köz kırmızı biber
• Yarım kase lor peyniri

Baharatlar:

• 2 çay kaşığı pul biber
• 1 çay kaşığı biberiye
• 1 çay kaşığı kuru fesleğen
• 1 çay kaşığı kekik

Avokadoyu sotelemek için:

• 1 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 tutam toz biber
• 1 tutam tuz

Avokado Sevdiren Sotelenmiş Avokado Salatası Tarifi'nin Yapılışı

1. 1 adet olgunlaşmamış avokadonun kabuklarını soyup, çekirdeğinden dikkatlice ayırıp küçük küpler halinde kesiyoruz.
2. Uygun bir tavaya alıp üzerine 1 yemek kaşığı zeytinyağı ve 1 tutam tuz ve toz biber gezdirip orta ateşte 5 dakika boyunca kapağı kapalı bir şekilde ara ara karıştırarak soteliyoruz.
3. Avokadomuz sotelenirken domates, salatalık, köz biberi küçük küpler halinde kesip bir kaba alıyoruz.
4. Mısır, zeytin, lor peynir ve baharatları da ekliyoruz.
5. Sotelenmiş avokadomuzu da ekleyip harmanlıyoruz.

Deneyenlere afiyet olsun.

*Olgunlaşmış avokado ile aynı lezzeti yakalayamadım bu tarifte. Lakin olgunlaşmamış avokado sotelenince yumuşacık oluyor ve harika bir lezzet çıkıyor ortaya.
*Fotoğraftaki görünen ölçüden 3 porsiyon elde ediyorum bu miktarlar ile.