Avokado Soslu Cevizli Makarna

Avokado Soslu Cevizli Makarna Tarifi'nin Malzemeleri

• 500 gram makarna
• 1 adet olgun avokado
• 2 yemek kaşığı yoğurt
• 1-2 taze soğanın sapları
• 1 diş sarımsak
• 0, 5 çay bardağı zeytinyağı
• İri dövülmüş ceviz
• Karabiber
• Tuz

Avokado Soslu Cevizli Makarna Tarifi'nin Yapılışı

Makarnayı derin bir tencerede kaynar suda haşlayınız.Avokadoyu bir bıçak ile ortadan kesip ikiye ayırınız. İçinden çekirdeği alıp kaşık yardımıyla avokadoyu kabuğundan çıkartınız. Taze soğan saplarını küçük küçük kesiniz. Sarımsak ezici ile sarımsağı eziniz. Mutfak robotun içine avokadoyu, taze soğan sapları, sarımsağı ve yoğurdu koyup püre haline getiriniz. Sonra zeytinyağı, tuzu ve karabiberi ekleyiniz.Haşlanmış makarnanın üstüne avokado sosu ve dövülmüş cevizi ekleyip servise hazır. Afiyet olsun.