Yumurtayı keten tohumu,pul biber ve tuz ile çırpıp yağladığımız tavada krep gibi arkalı önlü pişirelim.
Diğer yandan avokadoyu ezip limon sıkalım biraz tuz biraz karabiber ekleyip karıştıralım.
Omlet piştikten sonra yarısına avokadolu karışımı sürelim.
Daha sonra biber,maydanoz,peyniri doğrayıp ekleyelim diğer tarafıyla kapatalım ve hazır.Afiyet olsun :)
Not: Sağlıklı ve doğru beslenme, kilo verme, kilo alma, diyabet, metabolik cerrahi, obezite cerrahisi, sporcu beslenmesi ve merak ettiğiniz her şey için Diyetisyen Esengül Işık instagram hesabımı takip edebilirsiniz. :)