Ay Böreği
Ay Böreği Tarifi'nin Malzemeleri
- 4 su bardağı un
- Yarım çay bardağı zeytinyağı
- Su
- Tuz
Harcı için;
- Çökelek
- Salça
- Kekik
- Soğan
- Sıvı yağ (kızartmak için)
Ay Böreği Tarifi'nin Yapılışı
- İlk olarak kıvamlı bir hamur yoğuralım.
- Bir tarafta 2 orta boy soğanı doğrayıp, kavuralım ve yarım yemek kaşığı salçayı ekleyip, biraz daha kavuralım.
- Ardından çökeleği ekleyip, kekiğini de ilave ederek biraz daha kavuralım.
- Daha sonra hamurdan minik parçalar koparıp, oklava ile açarak harcı ekleyip, yarım ay şeklinde kapatalım.
- Kızgın yağda kızartalım.
Afiyet olsun.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
