Ay Çekirdekli Galeta

Ay Çekirdekli Galeta Tarifi'nin Malzemeleri

• 1,5 su bardağı süt
• Tepeleme bir çorba kaşığı şeker
• Tepeleme 1 çay kaşığı tuz
• 2  paket kabartma tozu
• 1 su bardağı ay çekirdeği
• Aldığı kadar un kulak memesi kıvamında olacak ele yapışmayacak kıvamda

Ay Çekirdekli Galeta Tarifi'nin Yapılışı

1. Sütü ısıtıyoruz eli yakmayacak sıcaklıkta olacak yoğurma kabına şeker ve tuzu koyuyoruz.
2. Sonra sütü sonra kabartma tozunu unu ve en son ay çekirdeğini güzelce yoğuruyoruz.
3. Küçük parçalar koparıyoruz hamurdan elimizle yuvarlayıp uzun şekil verip istediğimiz boyutta kesiyoruz.
4. Eğer uzun istemezseniz tepsi büyüklüğüne açıp baklava dilimi şekilde kesip fırına verebilirsiniz.
5. Fırını en başta 200 derece acın fırın ısınsın 5 dakika daha sonra 160 dereceye düşürüp 20 dakika pişiriyoruz.
6. Üstü kızarınca tamamdır yapan arkadaşların fotosunu bekliyorum. Afiyet olsun