Pastane Ay Çöreği (videolu)

Yasemin Atalar
Yasemin Atalar
192.197 Takipçi
  • 4-6 Kişilik
  • 15dk Hazırlık, 25dk Pişirme

Pastane Ay Çöreği Tarifi İçin Malzemeler

Hamuru için;

  • 1 su bardağı süt
  • Yarım su bardağı toz şeker
  • Yarım su bardağı sıvı yağ
  • 1 adet yumurta akı
  • Yarım paket instant maya (5 gr)
  • 1 fiske tuz
  • 1 tatlı kaşığı mahlep
  • 3,5-4 su bardağı un

İç dolgusu için;

  • 500 gr kakaolu kek
  • Yarım su bardağı süt
  • 1 yemek kaşığı pudra şekeri
  • 1 yemek kaşığı kakao
  • 1 tatlı kaşığı tarçın
  • 1 çay bardağı ceviz
  • 2 yemek kaşığı kuru üzüm

Üzeri için;

  • 1 adet yumurta sarısı
  • File badem

Pastane Ay Çöreği Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. İç dolgusu için öncelikle kekimizi uygun parçalara bölelim ve derin bir kase içerisine alalım.
  2. Üzerine süt, pudra şekeri, kakao, tarçın, kırılmış ceviz ve kuru üzümü ekleyip malzemeler güzelce karışana kadar yoğuralım.
  3. Hazırladığımız harçtan parçalar kopartalım ve elimizde yuvarlayarak şekil verelim. Ardından bir tabağa dizelim.
  4. Hamuru için yoğurma kabına süt, toz şeker,  sıvı yağ, yumurtanın akı,  instant maya,  tuz ve  mahlebi yoğurma kabına alalım. Malzemelerimizi güzelce çırpalım.
  5. Daha sonra unu yavaş yavaş ekleyelim ve hamurumuzu yoğurmaya başlayalım. Ara ara unu ilave ederek ele yapışmayan yumuşak kıvamlı bir hamur elde edelim.
  6. Hazırladığımız hamuru önce 2, ardından 12 eşit parçaya bölelim.
  7. Her parçayı elimizle yuvarlayıp beze haline getirelim, ardından un serptiğimiz tabağa alalım.
  8. Şekillendirmek için bezelerimizden bir tanesini alarak merdane yardımıyla genişletelim.
  9. Uzun ince olacak şekilde açtıktan sonra kekli harcımızdan alalım, önce elimizle yassılaştıralım ardından açtığımız hamurun ortasına yerleştirelim.
  10. Hamurumuzu ortada birleştirerek kapatalım ve tezgahın üzerinde ileri geri hareket ettirerek iyice birleştirelim. Sonrasında ay şeklini verelim.
  11. Hazırladığımız çöreklerimizi katlama yeri alta gelecek şekilde pişirme kağıdı yerleştirdiğimiz fırın tepsisine sıralayalım. Tüm malzemeler bitene kadar bu işleme devam edelim.
  12. Ardından çöreklerin üzerine yumurta sarısı sürüp file badem serpiştirelim ve önceden ısıttığımız 170°C fırında yaklaşık 25 dakika pişmeye bırakalım.
  13. Güzelce kızaran ay çöreklerimiz servise hazır. Afiyet olsun!

Pastane Ay Çöreği Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Pastane Ay Çöreği
Pastane Ay Çöreği
Pastane Ay Çöreği
Pastane Ay Çöreği
Pastane Ay Çöreği
Pastane Ay Çöreği
Pastane Ay Çöreği
Pastane Ay Çöreği
Pastane Ay Çöreği
Pastane Ay Çöreği
Pastane Ay Çöreği

Pastane ay çöreği tarifi püf noktaları nelerdir?

  • Kullandığınız malzemelerin oda ısısında olması gerekmektedir.
  • Unu azar azar ilave etmeli ve kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde etmelisiniz.
  • İç harç için kekiniz sade olsa bile içerisine katılan kakao ile kakaolu kek olacaktır. Kekinizi marketlerden hazır alabileceğiniz gibi evde daha öncesinden yaptığınız ancak tüketilmeyen keklerinizi de değerlendirebilirsiniz.
  • Ay çöreğinize isteğe bağlı olarak üzümden farklı kuru meyveler de ekleyebilirsiniz.

Diğer ay çöreği tarifleri;

  • Daha çok tatlı halini bildiğimiz ve sevdiğimiz ay çöreğini bu defa peynirli yapmaya ne dersiniz? Bu hali ile çok beğeneceğiniz peynirli ay çöreğini sizler de evlerinizde kolaylıkla deneyebilirsiniz.
  • İçerisine patatesli harç konulup ay şekli verdiğimiz ay çöreğini sizler de çok seveceksiniz. Favoriniz olacak patatesli ay çöreğini evlerinizde rahatlıkla yapabilirsiniz.
  • Ay çöreği elmalı iç harçla da çok lezzetli oluyor. Denemek isterseniz ay çöreği elmalı tarifine bakabilirsiniz.

Pastane ay çöreği kaç kalori?

  • 1 adet ay çöreği yaklaşık olarak 231 kaloriye denk gelmektedir.

4 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

9 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 750.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Pastane Ay Çöreği (videolu) 09.11.2017 17:21 tarihinde yayınlandı.

Bu sayfa 21.12.2021 16:49 tarihinde güncellendi.

Ben de Yaptım
Öne Çıkan Yorumlar Yeni Gelen Yorumlar
NYT Yazar
Bunlar da İlginizi Çekebilir
Tahinli Çörek Tarifi Videolu Anlatım

Tahinli Çörek Tarifi Videolu Anlatım

8-10 kişilik, 1 saat 30dk Hazırlık, 30dk Pişirme
Haşhaşlı Çörek Tarifi Videosu

Haşhaşlı Çörek Tarifi Videosu

12-14 kişilik, 40dk Hazırlık, 45dk Pişirme
Haşhaşlı Çörek Tarifi (Videolu)

Haşhaşlı Çörek Tarifi (Videolu)

12-14 kişilik, 40dk Hazırlık, 45dk Pişirme
Pastane Usulü Pastiç Tarifi

Pastane Usulü Pastiç Tarifi

8-10 kişilik, 15dk Hazırlık, 20dk Pişirme
Ay Çöreği Yapımı Tarifi

Ay Çöreği Yapımı

10-12 kişilik, 40dk Hazırlık, Pişirme yok
Pastane Pidesi Nasıl Yapılır?

Pastane Pidesi Nasıl Yapılır?

2-4 kişilik, 10dk Hazırlık, 25dk Pişirme
Çilekli Browni Tarifi

Çilekli Browni

1-2 kişilik, 15dk Hazırlık, 20dk Pişirme
Ev Yapımı Muzlu Dondurma Tarifi

Ev Yapımı Muzlu Dondurma

4-6 kişilik, 5dk Hazırlık, Pişirme yok
Enginarlı Arpa Şehriye Pilavı Tarifi

Enginarlı Arpa Şehriye Pilavı

6-8 kişilik, 20dk Hazırlık, 25dk Pişirme
Yemelere Doyulmayan Siverek Tava Tarifi

Yemelere Doyulmayan Siverek Tava

4-6 kişilik, 15dk Hazırlık, 1 saat Pişirme
Enfes Patates Paçalı Misket Köfte Tarifi

Enfes Patates Paçalı Misket Köfte

6-8 kişilik, 20dk Hazırlık, 30dk Pişirme
2020 Kasım Ayının 30 Popüler Tarifi
2020 Kasım Ayının 30 Popüler Tarifi

Nefis Yemek Tarifleri sonbahar mutfağının gözde tarifleri kasım ayında bayılacağınız lezzetlerle huzurlarınızda! Kasım ayının en…

2020 Temmuz Ayının Yıldızı 30 Tarif Tarifi
2020 Temmuz Ayının Yıldızı 30 Tarif

Nefis Yemek Tarifleri ailesinin her ay huzurlarınıza sunduğu en beğenilen tariflerinde Temmuz ayı favorileri ile…

2021 Eylül Ayının 30 Popüler Tarifi
2021 Eylül Ayının 30 Popüler Tarifi

Havaların tatlı bir esintiyle sonbaharı karşıladığı eylül ayının son günü. Ayın son günü demek ise…

2021 Temmuz Ayının 30 Popüler Tarifi
2021 Temmuz Ayının 30 Popüler Tarifi

Nefis Yemek Tarifleri'nin her ay sizlerle paylaştığı en beğenilen tarifler listesinde temmuz ayının en çok…

2022 Mart Ayının 30 Popüler Tarifi
2022 Mart Ayının 30 Popüler Tarifi

Baharın sert güneşini içimizde hissettiğimiz bu ayda sıcacık evlerde pişen birbirinden lezzetli tarifler, mart ayının…

2021 Ekim Ayının 30 Popüler Tarifi
2021 Ekim Ayının 30 Popüler Tarifi

Günlerden ekim ayının son günü olunca merakla beklenen ayın en çok deftere eklenen tarifleri listesi…

Hodan Yağı: Cilde İyi Gelen 5 Faydası, Ne İşe Yarar? Tarifi
Hodan Yağı: Cilde İyi Gelen 5 Faydası, Ne İşe Yarar?

Hodan Yağı: Cilde Dolgunluk Veren Doğal Formül Hodan bitkisinden elde edilen hodan yağı faydaları ile…

Evde En İyi Makarna Nasıl Yapılır? 5 Püf Noktası
Evde En İyi Makarna Nasıl Yapılır? 5 Püf Noktası

Kusursuz Sonuç Veren Makarna Nasıl Pişirilir? Hem pratik, hem lezzetli bir makarnaya kim hayır diyebilir…

Yüksek Tansiyona İyi Gelen Evde 15 Doğal Çözüm Tarifi
Yüksek Tansiyona İyi Gelen Evde 15 Doğal Çözüm

Evde Yüksek Tansiyon Nasıl Düşürülür? Kan basıncının aniden yükselmesi ile damarlarınızda oluşan basınç; yüksek tansiyon…

Alabaş Turp Nedir? Faydaları, Nasıl Yenir? Tarifi
Alabaş Turp Nedir? Faydaları, Nasıl Yenir?

Alabaş Turpu: Az Bilinen Vitamin Deposu! Alabaş turpu ile ilgili daha önce duyulmayan, az bilinen…

Somon Balığı Nasıl Pişirilir, Temizlenir, Marine Edilir? Tarifi
Somon Balığı Nasıl Pişirilir, Temizlenir, Marine Edilir?

Somon Balığı Pişirmenin En İyi Lezzet Sırları Sağlıklı yaşamak ve iyi beslenmek isteyen herkesin düzenli…

Avokado Nasıl Yenir, Tüketilir? En Güzel 9 Fikir Tarifi
Avokado Nasıl Yenir, Tüketilir? En Güzel 9 Fikir

Avokado En Lezzetli Nasıl Tüketilir? Avokado, bir dizi sağlık yararı ile bilinen muhteşem meyvelerden bir…

Dana Bacon Nedir? Nasıl Yapılır, Pişirilir?
Dana Bacon Nedir? Nasıl Yapılır, Pişirilir?

Pratik Lezzet: Dana Bacon, Avrupai Pastırma Et kültürünü seven bir millet olduğumuzdan, büyükbaş veya küçükbaş…

Stor Perde Nasıl Yıkanır? Evde Kolay Temizleme İpuçları Tarifi
Stor Perde Nasıl Yıkanır? Evde Kolay Temizleme İpuçları

Stor Perde Temizlik Uzmanı Ayağınıza Geldi! Ev dekorasyonu konusunda her geçen yıl farklı tasarımlar ve…

Geniz Tıkanıklığına Ne İyi Gelir, Nasıl Açılır? Tarifi
Geniz Tıkanıklığına Ne İyi Gelir, Nasıl Açılır?

Geniz Tıkanıklığına İyi Gelen Doğal Tedaviler Tıbbi adı nazofarenks olan geniz, burunun arka bölümünde burun…

Bıldırcın Etinin 7 Besleyici Faydası Tarifi
Bıldırcın Etinin 7 Besleyici Faydası

Bıldırcın Eti: Osmanlı Mutfağının Protein Lezzeti Bir kuş türü olan bıldırcın, sülüngiller familyasına aittir. Vücut…

Pepperoni Nedir? Hangi Etten, Nasıl Yapılır?
Pepperoni Nedir? Hangi Etten, Nasıl Yapılır?

Pepperoni: O Bir İtalyan Salamı! Yiyecek sektörünün genişlemesi ve hızlanması ile beraber birçok türde yeni…

Leblebi Kilo Aldırır Mı? Diyette Yenir Mi? Tarifi
Leblebi Kilo Aldırır Mı? Diyette Yenir Mi?

Leblebi Yemek Kilo Aldırır Mı? Leblebi, nohutun özel işlemlerden geçerek kuru yemiş olarak tüketilen şeklidir.…

Yulaf Ezmesi Nasıl Yenir, Pişirilir? En İyi Diyet Tarifler Tarifi
Yulaf Ezmesi Nasıl Yenir, Pişirilir? En İyi Diyet Tarifler

Yulaf Ezmesi Nasıl Tüketilmelidir? Sağlıklı beslenmek için kendine bu pazartesi söz verenler, diyete uzun süredir…

Nusret Steakhouse Menü Fiyat Listesi Tarifi
Nusret Steakhouse Menü Fiyat Listesi

Nusret Steakhouse Menü Fiyatları Nusret Steakhouse, Türkiye’de ve birçok dünya ülkesinde et ile tanınan oldukça…

Ütü Kireci Temizlemenin En Pratik 5 Yöntemi Tarifi
Ütü Kireci Temizlemenin En Pratik 5 Yöntemi

Ütü Kireci En Kolay Nasıl Temizlenir? Evinizdeki küçük ev aletlerinin ömrünü uzatmak için zaman zaman…

Arveles Ağrı Kesici Prospektüs, Yan Etkileri, Fiyatı Tarifi
Arveles Ağrı Kesici Prospektüs, Yan Etkileri, Fiyatı

Arveles Ağrı Kesici İlaç Kullanımı ve Etkileri Arveles nedir ne için kullanılır? Ağrı kesicilerden biri…

Patlıcan Musakkanın Yanına Yakışacak 10 Videolu Tarif Tarifi
Patlıcan Musakkanın Yanına Yakışacak 10 Videolu Tarif

Patlıcan Musakkanın Yanına Ne Yapsam? Patlıcan kullanarak hazırlanan patlıcan musakka, en özel davetlerin ve leziz…

İbrahim Saraçoğlu Zayıflama Kürleri: 6 Doğal Tarif Tarifi
İbrahim Saraçoğlu Zayıflama Kürleri: 6 Doğal Tarif

Prof. Dr. İbrahim Saraçoğlu'ndan Zayıflama Kürleri Doğal yollardan sağlıklı şekilde zayıflamak doktorlar tarafından önerilen bir…

Arnavut Biberi: İlk Kez Duyacağınız 10 Faydası Tarifi
Arnavut Biberi: İlk Kez Duyacağınız 10 Faydası

Arnavut Biberi Faydaları: Doğal Antioksidan! Biber, tohumlu bir bitkidir ve yaş haliyle de kuru haliyle…

Frankfurter Sosis Nedir? Nasıl Yapılır, Pişirilir?
Frankfurter Sosis Nedir? Nasıl Yapılır, Pişirilir?

Frankfurter Sosis: Alman Hot Dog Efsanesi Şarküteri reyonlarında sıkça göze çarpan sucuk ve sosisler, kahvaltıların…

Salamura Nedir? Yapılışı ve Püf Noktaları Tarifi
Salamura Nedir? Yapılışı ve Püf Noktaları

Salamura: 4 Mevsim Taze Lezzet, Asırlık Çözüm! Yaz günlerinin telaşlı günlerinde pek çok kişi kış…

Tarifler Geri
Videolar Geri