Ay Kurabiyesi

Ay Kurabiyesi Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı un
• 1 su bardağı pudra şekeri
• 1 su bardağı çekilmiş fındık
• 1 yumurta akı
• 2 paket bourbon vanilya
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 125 gram oda sıcaklığında margarin
• 1 paket vanilya

Ay Kurabiyesi Tarifi'nin Yapılışı

Pudra şekeri un ve margarin karıştırılır ardından sıvı yağ yumurta akı ve bourbon vanilya eklenir ( vanilya da kullanabilirsiniz) son olarak çekilmiş fındıklarda eklenir ve hamur elde edilir. Dağılan bir Hamur olduğu için eliniz ile sekil vereceksiniz. Küçük parçalar kopararak tezgahta uzatılarak yuvarlanır hamur ve yine küçük parçalar alarak ay sekli verilir. 170 derecede ayların uçları hafif kızarınca çıkartılır. İlk sıcaklığı çıktıktan sonra pudra şekeri ile karıştırılmış vanilyaya bulanır aylar. Sunuma hazır kurabiyelerimiz