Ayçöreği Kurabiyesi

Ayçöreği Kurabiyesi Tarifi'nin Malzemeleri

• 250 gr oda ısısında yumuşamış margarin
• 1, 5 su bardağı pudra şekeri
• 1 adet yumurta
• 1 paket vanilya
• 1, 5 yemek kaşığı kakao
• 3 su bardağı un

Ayçöreği Kurabiyesi Tarifi'nin Yapılışı

Fırını 180 dereceye ayarlayın.

Kakao dışında kalan malzemeleri unu azar azar ekleyerek hamuru yoğurmaya başlıyoruz. Hamur tam kıvamına gelmeden iki eşit parçaya bölerek yarısını kenara ayırarak kalan yarısına un eklemeye devam ederek yumuşak bir hamur elde ediyoruz. Ayırdığımız diğer yarısına da kakaoyu ekleyerek yoğurmaya devam ediyoruz. Eğer gerekli kıvama gelmezse un ekleyebiliriz.

İki hamurdan da küçük parçalar alıp uzun rulolar yapıyoruz ve örgü yapar gibi sarıyoruz ve uçlarını birbirine bağlıyoruz. Benimkiler biraz tembel işi olduğu için kocaman oldular bir dahakine daha küçük parçalarla daha detaylı çalışacağım size de tavsiye ederim tembellik etmeyin :)

Ay çöreği şekli verdiğimiz kurabiyeleri önceden ısıttığımız fırına verip 15-20 dk (normal kurabiyeyi ne kadar tutuyorsanız) pişirdikten sonra servise hazır.

Afiyet olsun.