Ayva Tatlısı

Ayva Tatlısı Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 tane ayva
• 9 yemek kaşığı şeker
• 1 kabuk tarçın
• 3 tane karanfil
• 2 paket krem şanti
• 1 su bardağından bir parmak eksik süt
• Fıstık tozu
• Yarım çay kaşığı gıda boyası
• Yarım çay bardağından biraz fazla su

Ayva Tatlısı Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle ayvalar soyularak ikiye bölünür ayvanın çekirdeği çıkarılır.
2. Sert kısımları temizlenir. daha sonra tencereye alınır yarım çay bardağı su konulur.
3. Ayvalar içi açık vaziyette dizilir ve hepsinin içine birer yemek kaşığı şeker konulur artı suyuna da 2 kaşık şeker konulur tarçın ve karanfil suyuna bırakılır.
4. Gıda boyası da tencereye bırakılır, ayvalar yumuşayıncaya kadar ters yüz ederek pişirilir.
5. Daha sonra yumuşayınca borcama alınır.
6. Diğer Ayvalar konur ve aynı şekilde yine üzerine şeker konularak pişirilir borcama alındıktan sonra tencerenin dibinde kalan su üzerine gezdirilir.
7. Bir yandan krem şanti soğuk sütle mikserle çırpılır. Buzdolabına bırakılır.
8. Soğuduktan sonra ikram yapılacağı zaman krem şanti ve fıstıkla süslenir.

Afiyet olsun