Ayva Reçeli Tarifi
Sevim Atalar
8158
kişinin defterinde

Ayva Reçeli Tarifi

10 puan, ortalama: 5,00 10 puan, ortalama: 5,00 10 puan, ortalama: 5,00 10 puan, ortalama: 5,00 10 puan, ortalama: 5,00 (10 oy, ortalama: 5,00 / 5)
Kaç Kişilik: 14-16
Hazırlama: 15dk
Pişirme: 40dk

Ayva çiçek açmış yaz mı gelecek derken gelen yazın habercisi olan ayvalardan şahane ötesi reçeller yaptım sizlere. Kahvaltı masalarınızı süsleyecek rengiyle kendine hayran bırakacak. Nasıl bu kadar güzel oluyor rengi diye soranlara sırrını veriyorum; ayvayı yerken çıkartıp attığımız çekirdeklerini bu sefer atmıyor reçelimizin içerisine ekliyoruz. Sonra efsane bir renk ile karşılaşıyoruz. Sadece görüntüsü değil tadıda bir harika ayva reçelinin. Ayvanın oluşmadan önceki çiçekleri, kendisi, reçeli, tatlısı her şeyi bir başka güzel. İnsanın aklından dünyanın 8. harikası ayva olabilir mi? acaba diye geçmiyor değil. Ayva reçeli tarifimi denemeyi ve defterinize eklemeyi unutmayın. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun.

Ayva Reçeli Tarifi İçin Malzemeler

  • 4 adet ayva
  • 4 su bardağı toz şeker
  • 3 su bardağı su
  • 1 yemek kaşığı limon suyu
  • 3-4 adet karanfil

Ayva Reçeli Tarifi Yapılışı

  1. Ayvalar kabukları soyularak dilimlenir (yaklaşık yarım cm kalınlığında ve 2 cm eninde dilimleyin).
  2. Bu işlem yapılırken çekirdekleri de bir kenarda biriktirilir.
  3. Ayvalar dilimlendikten sonra bir kabın içine alınarak üzerine şeker ilave edilir ve birkaç saat beklemeye bırakılır.
  4. Şekerler erimeye başladıktan sonra tencereye alınarak üzerine su eklenir.
  5. Son olarak ayvaların çekirdekleri de eklenerek kaynamaya bırakılır.
  6. Reçel istenilen kıvamı alana kadar kaynatılır.
  7. Ocağı kapatmaya yakın limon suyu ve karanfiller de eklenir, bir kaç dakika daha kaynatıldıktan sonra alınır.
  8. Soğumasını beklemeden kavanozlara paylaştırılıp kapağını kapatılır.
    Afiyet olsun.

Ayva reçeli yaparken unutmayın, rengi buradaki gibi kırmızı olmasını sağlamak için ayva çekirdeklerini kullanıyoruz. Ayva reçeline bu güzel rengi veren şey yine kendi çekirdeğidir. Ayva reçeli nasıl yapılır merak edenlere bu tarifimi tavsiye ederim, memnun kalacağınıza eminim, şimdiden afiyet olsun.

Ayva Reçeli Tarifi

Ayva Reçeli Tarifi

Ayva Reçeli Tarifi

Ayva Reçeli Tarifi

Ayva Reçeli Tarifi

Ayva Reçeli Tarifi

Ayva Reçeli Tarifi

Ayva reçeli püf noktaları

  • Dilimlenen ayvalar ile şeker bir kaba alınarak 1-2 saat bekletilmelidir.
  • Ocağa alınan ayvaların içerisine çekirdeklerinide atarak kırmızı engini elde edebilirsiniz.
  • Limon suyu ve karanfilleri ocağı kapatmaya yakın eklemelisiniz.
  • Kavanozlara soğumadan koymalısınız.

Ayva reçeli kaç dakika kaynatılır ve neden sertleşir?

  • Genel olarak ayva reçeli 30-40 dakika kadar kaynatılıyor. Sizin nasıl bir kıvam istediğinize bağlı olarak kaynatma dakikasını ayarlayabilirsiniz.
  • Eğer ayvalarınız iyi pişmemişse ayva reçelinizin sertleşmesi kaçınılmazdır.

Ayva reçelinin faydaları nelerdir?

  • Göğüs hastalıklarına karşı etkilidir.
  • Bağırsakları temizler.
  • Stresi azaltır.
  • Tüberküloz hastalığına iyi geldiği söylenmektedir.

Ayva reçeli kaç kalori?

  • 1 çorba kaşığı ayva reçeli yaklaşık olarak 19 kaloriye denk gelmektedir. Şeker hastalarının ve diyet yapanların tüketirken dikkatli olmaları önerilmektedir.

Deneyenlerden Fotoğraflar

(58 kişi bu tarifi deneyip fotoğrafını gönderdi)

Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

Ayva Reçeli Tarifi
Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.