Ayva Tatlısı

Ayva Tatlısı Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 adet büyük boy ayva
• 12 yemek kaşığı toz şeker
• 4 su bardağı su
• 1 adet çubuk tarçın
• 3 adet karanfil

Ayva Tatlısı Tarifi'nin Yapılışı

1. Yıkamış olduğumuz ayvaların kabuklarını soyalım ve ortadan 2 ye keselim.
2. Ayva çekirdeklerini daha sonra kullanmak üzere bir kenara ayıralım.
3. Geniş tabanlı bir tencereye tek sıra dizdiğimiz her bir ayvanın üzerine tepeleme 1. 5 yemek kaşığı toz şeker ekleyelim.
4. Tencereye ayvaların üzerini çok az örtecek şekilde yaklaşık 4 su bardağı kadar su ekleyelim.
5. Şerbet renginin kırmızı ve kokusunun hoş olması için; ayva çekirdeklerini çubuk tarçını ve karanfilleri ilave edelim.
6. Pişen ayvaları servis tabağına alıp ve şerbetinden üzerine gezdirelim.
7. Kaymak ve toz antep fıstığı ilavesiyle yada cevizle ılık yada soğuk olarak tatlımızı servis edebiliriz.

Not; ayvaları soyduktan sonra limonlu suda bekletirseniz kararmasını engellersiniz.

İsterseniz ayvaları 30 dk tencerede pişirdikten sonra bir 10-15 dk da fırında pişirerek karamelize bir tat elde edebilirsiniz. AFİYET OLSUN. .