Ayva Tatlısı Videolu Boyasız Doğal Kırmızı Ayva Tatlısı (Videolu)

Ayva Tatlısı Videolu Boyasız Doğal Kırmızı Ayva Tatlısı (Videolu) Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 tane ayva
• Her ayva için 1, 5-2 yemek kaşığı toz şeker
• 8-9 tane karanfil ya da kabuk tarçın
• Limon suyu
• Vişne taneleri

Hazırlanışı

1. Bir kabın içine su doldurup yarım limon suyu sıkın. Ayvaları yıkayın ve kabuklarını soyun.
2. İçindeki çekirdekli kısmı beyaz yerleri kalmayacak şekilde temizleyin ve limonlu suyun içine alın.
3. Ayvaların çekirdeklerini ayıklayıp bir kaba alın ki sonra tatlıda kullanılacak.
4. Uygun büyüklükte yayvan bir tencereye ayvaları iç kısmı yukarı gelecek şekilde dizin. Ayırdığınız çekirdekleri ayvaların içine ve yanlarına serpiştirin.
5. Ayvaların içine karanfilleride serpin. Üzerine her ayvaya 1, 5-2 yemek kaşığı toz şeker dökün.
6. Tatlı için kullandığınız ayvaların büyüklüğüne göre şeker ölçüsünü değiştirebilirsiniz. Eğer çok büyükse daha fazla şeker kullanabilirsiniz. Benim kullandığım ayvalar büyük değildi.
7. Ayvaların ortasına ve çevresine vişneleri serpin. Ayvaların yanından soğuk su ilave edin. Su ölçüsü ayvaların üzerine çok çıkmasın. Benim kullandığım tencereye 2, 5 su bardağı su yeterli oldu.
8. Tencerenin altını önce yüksek açıp kaynatın. Sonra tencerenin ağzını kapatıp ocağı kısarak yaklaşık bir saat kadar pişirin. Ayvaların pişip pişmediğini bir çatalla kontrol edip ocağı kapatın.
9. Ayva tatlısını iyice soğutun. Sonra üzerine kaymak ve isterseniz fıstık ilave ederek servis edin. Afiyet olsun.