Ayva Tatlısının Yapılışı

Ayva Tatlısının Yapılışı Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 tane ayva
• 4 yemek kaşığı toz şeker
• Çeyrek limon

Ayva Tatlısının Yapılışı Tarifi'nin Yapılışı

Ayvalarımızı güzelce yıkadıktan sonra kabuklarını soyuyoruz (uzun uzun soyulması gerekiyor. Kabuklarını tenceremizin dibine koyacağız, fotoda görüldüğü gibi) Limonla soyduğumuz ayvaları güzelce ovuyoruz (ayvaların kararmaması için) Ayvaları ortalarından ikiye ayırıyoruz. Çekirdeklerini güzelce çay kaşığıyla ayrı bir tabağa ayırıyoruz (çekirdekler atılmayacak ayvalarımıza renk vermesi için kullanacağız) Tenceremizin içine ilk önce ayva kabuklarını koyuyoruz ve üstüne ayvalarımızı yerleştiriyoruz. Çekirdekleri ayvaların aralarına ve ortaya paylaştırıyoruz. Her bir ayvanın üstüne birer yemek kaşığı şeker serpiyoruz ve suyumuzu ekliyoruz (suyu göz kararı koydum) İlk defa yapacak olanlar için 250 yada 300 ml su koyabilirler. Ocağa koyup kaynadıktan sonra altını kısıp 1-1:30 saat pişirelim (ayvanın suyu jole kıvamı alıncaya kadar da pişirebilirsiniz ) Üzerine krema konulup fındık serpilerek servis edilir. Afiyet olsun…