Ayvalı Portakallı Kereviz (Chef Tarifi Yemeyen Bile Yer)

Ayvalı Portakallı Kereviz (Chef Tarifi Yemeyen Bile Yer)'in Malzemeleri

• 2 adet kereviz
• 1 adet ayva
• 1 çay bardağı portakal suyu
• 1 çay bardağı mandalina suyu
• 1 adet limon
• 1 adet patates
• 2 orta boy havuç
• 1 adet soğan
• Tuz

Ayvalı Portakallı Kereviz (Chef Tarifi Yemeyen Bile Yer)'in Yapılışı

1. Öncelikle kerevizlerin yeşil kısımlarını kesip ayıralım ,kelle halinde kerevizi soyup yıkayalım ve ayvanın kabullarını soyalım bir kaba su koyup limon sıkalım kestiğimiz ayva ve kerevizin her yanına limon sürelim dilimleyip limonlu suya atalım👍
2. Soğanımızı kavuralım, zeytinyağında üzerine dilimlediğimiz patatesi ,havucu ve kerevizi ekleyelim .
3. Tuz ve suyunu ekleyip pişmeye bırakalım.
4. Yaklaşık 20 dk sonra kereviz yumuşar ayvaları ekleyelim.
5. Ayva daha süngerimsi yapıda olduğu için çabuk pişer 👍bu nedenle geç ekledik 15 dk sonra hepsi yumuşamış olur.
6. Bu sırada portakal ve mandalina sularını ve yıkayıp ince kıymış olduğumuz kereviz saplarını ekleyelim ve servise sunalım.

Not 📝 Kereviz sevmeyenler için kereviz kokusu yapraklarında yoğun ben 3 dal ekleyip kalanı eklemiyorum çok kokmasın diye 👍ve afiyetle yiyelim.